秃鹫小说

第103章 野猪大餐（第1页）

村长安排徐老大一家杀猪，吩咐其他人起锅烧水，先把猪弄好。看看有几斤，然后按人头分。把猪内脏猪头猪蹄拿出来，今晚吃大锅菜，饭自带。猪皮留给许大夫，熬制成药膏。村里井然有序地干活，由于柴火加重，陶寡妇一家被指使去再去捡柴火。不要以为有猪肉吃，陶寡妇一家就可以减轻惩罚。徐福明认命地拉着弟弟妹妹和老娘去拾柴火。自个是残疾人，打野猪无法参与，唯有在其他地方干活填补。不知道等下分猪肉，会不会特别对待，少分或者不分呢？徐福明一家胡思乱想，也不忘去捡柴火。徐老大拿起杀猪刀，得意地来回转动，就是这种感觉，好久没杀猪了，今天看要杀过瘾。大徒弟大壮，二徒弟二壮，也拿起杀猪刀，像徐老大那样耍酷，惹得乡亲们拍手叫好。程顾卿无语地望天，是不是这样杀出来的猪，特别好吃呢？徐家村人外三圈里三圈，都是看杀猪。程顾卿带着徐老三和明珠宝珠几个，来到水潭打水，今晚可要洗个痛快，先帮娃子洗好，免得到时候忙碌，分身不过来。把水烧热，捉肥团秋花几个回来。谁知道他们挣扎地厉害。“俺，看大舅舅杀猪。”肥团哭喊着要留下来，每次大舅舅杀猪，阿娘都去姥姥家拿猪肉。大舅舅天天杀猪，阿爹就天天红烧猪肉吃。“俺也要看姑父杀猪。”秋花丫头变得狂野了，拼命挣脱，要看猪猪，不想洗澡。全场就文博最乖，听话地跟着阿娘回去洗澡，附加条件是要到棚子里洗。小家伙，年纪轻轻，可知羞耻。栓子倒是害怕看杀猪，林婆子早就帮他洗好，等待洗下一个娃子。至于毛头狗娃锁子三壮，喊也喊不动，躲在以为大人看不到的隐秘之处，试图逃脱洗澡。结果都被阿娘打，不得不的提前离场，等一洗完，又冲过去看杀猪，不亦乐乎。7头猪，杀起来时间挺长。徐老大按照村长要求，切成一条条，等待村长发猪肉。算计好重量，大头野猪高达300斤，几个小的100斤左右，加起来可有上千斤，除掉内脏猪头猪蹄，算下来还有800多斤，平均一户能分个2-30斤。村民听到后，啧啧啧感慨，想不到俺们一次能拥有那么多斤猪肉。黄毛七激动流眼泪，家贫，一年到头，只在过年称2斤猪肉回家，从年三十摆到年十五，阿娘才舍得切来吃。一大家子，夹到碗里不过几片肉。今天竟然比过年时还多肉，娃子没说错，过年了，真的过年了。随后又看一眼程顾卿，更加坚定往后余生，跟随老大，起码能吃到一辈子吃不起的肉。其他乡亲也差不多情况，拿着村长分到的猪肉，手都颤抖，灵魂深处不禁发问：这是逃荒吗？怎么逃荒还有肉吃哩。就属程顾卿一家最无感，猪肉有啥珍贵呢？俺在村里日日吃，那时候还想吃其他肉哩。村长满意地看着一堆猪肉，吩咐婆子去做大锅饭。百年如一的做法，红烧猪杂，猪骨头汤。忽然想起什么，村长对着乡亲们说：“现在夏天，猪肉不耐放，用火烤成肉干，留着以后吃。”说完，望了一眼美娇，这个也是瓜皮子，上次打了一头野猪，竟然不火烤，结果第二天要变馊了，便宜全村人。俺还以为她天天杀猪，对猪肉保存最清楚，结果是二愣子。俺当初就应该提醒她，哎！想了想不放心，特意走过去：“美娇，一定用火慢慢烤，不要烤焦哩。”程顾卿点了点头，有那刹那真想把猪肉甩到空间，可拿出来找不到理由。还是多一事不如少一事，把肉交给曾氏烤，她虽然做饭不怎么好吃，但比较有耐心，烤肉干最适合不过了。各家媳妇拿到猪肉，就开始烤，婆婆可在村里做大锅饭，得抓紧时间弄好，等下直接去村里吃。黄氏和魏氏几个，今晚决定蒸馍馍，有水，可以放心用。丫蛋娘比较手忙脚乱的，家里只有她一个干重活，幸好丫蛋乖巧，别的娃子在玩，小小的丫蛋就跟着徐老二身后捡柴火，帮着阿娘做饭，看的程顾卿真心佩服。穷孩子早当家。又看家里的几个，没有对比就没有伤害。程顾卿一直觉得娃子过得太苦，风餐露宿，担惊受怕，所以尽量让他们吃好，让他们少走路。看到丫蛋，瞬间觉得肥团几个太幸福了，有父母爱，有阿奶（姥）疼。村里婆子干活真利索，这边刚烤完肉干，那边就开饭。乡亲们拿起大海碗，整齐有秩序地排队。轮到程顾卿，掌勺的是徐斗头的婆娘，立即把勺子舀满，还多加一勺，给程顾卿使了个眼色。秒懂！赶紧走，不出声，对吧。周围的乡亲看到，嘴角抽搐，当俺们是瞎子吗？明晃晃的偏心，还用遮挡吗？给就给呗，反正程寡妇是有功之臣，就算俺们不满，也是在心里嘀咕几句，不会说出来的。程顾卿满足地捧着大海碗回来，一大碗猪杂，姜蒜辣椒下去炒，香滴狠哩。明珠拿个盆子去舀汤，眼明手快，抢了一块大骨头，兴奋地跑回来，逢人就说运气好。黄氏把馍馍拿上来，今晚饭菜真丰富，爆炒猪杂，乱炖野菜，骨头汤。大伙就着碗里的汤水，吃着馍馍，累了一天，一口下肚，瞬间圆满。程顾卿比旁人多一倍的猪杂，分给娃子。小肥团吃得满嘴流油，啃着阿娘抢到的骨头，前一句姥姥，俺：（）穿成女屠夫后，全村去逃荒