小食铺子简单的装修了一下,便正式开了业。
锅子最重要也是最难的一步是底料。
这正好是香桂的拿手好活。
早间起来,花上两个时辰煮好了底料,够店中一天用的。
麻烦的是将菜品装盘。
待香桂忙好底料的事儿,她便来到后厨来和刘轻羽姐妹俩一起装盘。
开业第一天生意惨淡。
吃锅子在这个时代并不是什么稀罕事儿。
甚至穷苦人吃的比较多。
往往因着家中贫苦,没有旁的富人家这般讲究。
不能几个盘子几个碗的上桌,锅子相比来说还省事一些。
一天下来,只来了两桌客人。
这两桌客人还是承武几人事先宣传了来看热闹的。
不过,来的这两桌客人对香桂的手艺赞不绝口。
“掌柜的,你用的是什么底料,怎会这般好吃?”
客人吃的停不下来。
麻辣鲜香,一个锅子全都能满足。
他这般问着,又朝嘴里塞了一筷子牛肉。
辣的通身舒畅,麻的浑身过瘾。
香桂看他这般模样,矜持的说道。
“这是我独家秘制的底料。”
每家都有自己的拿手好菜。
香桂的秘诀便是这底料。
这两位客人都是先前布料店的忠实客户。
在香桂与布料店决裂之后,他们因着燕娘的手艺便成了快递店的忠实客户。
这几日几个小子不遗余力的宣传,他们原本是来凑热闹的。
谁知道底料能这么好吃。
回去之后,便大肆宣传起来。
“我们一家四口,一顿锅子才花了不到半两银子。”
“那真是过瘾的很。”
他的话说的夸张,有人不信,有人有些好奇。