王二只惊了一下,就转为了平静和淡定。
都有这么天外之物,还差这一份牛肉吗?
「我们今日吃土豆炖牛腩好不好?」周檀兴奋道。
回答他的是男人起身下炕,去底下找土豆的动作。
这个时候的土豆通体青色,大小只有指节,亩均收成也不好,必须要煮很久才能发糯,既费柴又费事,所以大多数百姓都把它当成一种过渡粮,不会种很大面积占着田亩。
但周檀是谁,为了口吃的都能打个飞的出国,更别提如今还有个王二万事都顺着他。
家中土豆备了两三筐子,趁着王二去削土豆的功夫,周檀收拾好炕上的木匣子,尤其将那些正在化冻的冻肉收了起来。
他下炕,准备处理一下那块牛腩。
切成块状倒入盆中,等到泡出血水后,将整盆牛腩都倒入锅中焯水。
等牛腩焯水后浸泡到冷水中,王二也带着削好后洗干净的土豆进了屋。
锅热,淋一圈油,等各种葱姜蒜香料在油中滋滋炸开,牛腩也随之倒入锅中,紧接着切好的土豆块下锅,油烟随之炸开。
在周檀的指挥下,王二迅速翻炒起来,然后周檀转身捣鼓一会儿,将之前炕上盲盒开出来的一瓶老抽翻找出来。
老抽上色,酱油和盐调味……周檀满意地看了看锅里的土豆牛腩。
「加水,盖盖子煮它七七四十九日!」
王二嘴角上扬,挑眉,「炼丹?」
「炼出来赏你半锅。」周檀痛快点头,十分大方。
还没出锅,土豆牛腩的香气就传遍了正房三间屋。
揭开盖子的一瞬间,周檀十分夸张地吸了一大口,赞叹道:「人间美味!」
只见袅袅白汽散尽,像是终于拨开云雾似的,浓油赤酱的土豆炖牛腩就这么呈在了两人眼前。
盛上满满一碗盖在雪白香喷喷的大米饭上。
周檀舀起满满一勺子,送入口中。
浓郁酱红色的汤汁,炖到一抿就烂的土豆,汤汁入味到浸透在里头的牛腩……
「……咱俩厨艺有这么好?」
周檀一边怀疑自己,一边往嘴里塞土豆牛腩拌饭。
实不相瞒,王二也惊讶,不过鉴于他是第一次吃牛肉没有任何对比,所以没有发表意见。
周檀拌了两碗米饭下肚,撑得吃不下才舍得放下筷子。
剩下的倒是不需要犯愁,王二一个人就能解决。
这顿饭吃得两人心满意足,浑身热乎乎的。
周檀已经完全不在乎什么身材管理了,吃饱了就原地躺下。
只不过躺着躺着,就感到腰间忽然摸过来一只手臂。
周檀立马用力皱起了脸,在炕上扭动身形挪动,企图远离那双手。
奈何那只手仿佛黏在上头,如影随形。他腰扭到哪里,那只手就挂在哪里。
「我刚吃饱饭!」他不满地哼唧道。
「我吃饱了,又饿了。」身后的男人声音低沉,仿佛在他耳朵边上安了个音响。