【这次不从杀鱼开始了?我还挺想看的!】
【我看到旁边还有处理好的鸡,应该是现杀太费时间了吧。】
萧棘将处理好的龙利鱼片成稍厚的鱼片,然后加入姜片丶料酒和盐,抓匀放到一旁腌制。
萧棘取出洗干净的排骨斩成块状放入碗中。
【吓我一跳!博主做饭动静都好大!】
【我的天!一刀一块小排骨啊!博主力气真大!】
【上次做鱼我就发现了,博主一个人处理那么多鱼,后面还拎锅浇油,力气简直不要太大!】
【嘿嘿嘿!难道你们都没发现博主的手就很有力吗?】
【之前直播球拍到过手臂,鼓起的肌肉线条你们都没看到吗?!】
【啊这?你们都在看什么?!我怎么眼里只有食物?!】
萧棘往排骨里倒入料酒丶味精丶少量酱油及部分太白粉,搅拌使排骨均匀沾上调料,接着就放到一旁静置,等待排骨腌入味。
【龙利鱼和排骨,已经有两道菜了。】
【博主已经做了八道鱼了,还道道不一样!博主简直是爱鱼星人的宝藏!】
【我就不爱吃鱼,但是博主做的鱼,我真的好爱,一点腥味都没有!我最喜欢博主做的甜品。】
昨晚星网直播官方限制购买后,今天就有智能助手监控直播过程和评论区。萧棘的直播过程没有太大问题,主要是监测并维护评论区的和谐。
网友质问或是讨论萧宁和荆棘的评论都没问题,智能助手只会记录并删除辱骂性言论。
萧棘拿出剁好的肉馅,往里倒入生抽丶料酒丶盐丶白糖丶胡椒粉和少许生粉,搅拌均匀,静置腌制。
【准备工作,每次看着简单,往里加调料就是了,但是自己做的时候就可难了。】
【是的!我昨天看完直播之后就买了食材和工具,晚上尝试复刻,结果第一步腌制放调料我都花了半个小时。】
【我手残,这种复杂的菜直接放弃,还是水果捞这种简单的甜品适合我!】
萧棘把一只处理好的三黄鸡剖成两份,两部分都切成小块。
他同时起了两个锅,他把一半鸡块放入砂锅中,往里倒入料酒,大火煮开。
另一半鸡块放入另一口锅里,他往其中倒入冷水,葱丶姜和花椒,也开大火煮。
【有酒味,度数很低,蒸发出来还挺香的。】
【这口锅好奇怪,材质看着和之前用过的都不一样。】
【应该是砂锅,我在其他美食博主那里看到过,煲汤用的。】
萧棘往砂锅里加入水,煮开的过程中水面浮起一层白色浮沫,他顺手用滤网打捞起来。
见汤面干净,他依次加入红枣丶桂圆丶山楂丶葱段和姜片,然后盖上盖子正式开始熬煮。
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