第25章
好棒的我!
见李唯没有对自己挤在这里表示不满,卓娜兴奋的勾了勾脚趾。
她没有忘记自己来的本职工作,把手里整理好的账目往桌上放去,
“殿下,肉都宰完了。
做了一部分的肉干、血肠、肉馅,内脏等器官也分别做好了处理,其余所有的肉和骨头都送到肉冰窖里去了。
这是统计表格,请你过目?”
表格是李唯拟的模板,数字是李唯教过的阿拉伯数字,所以饶是卓娜这位识字初学者也能轻松做好。
账面整体瞧着工整,数字也写出了横平竖直的整齐美,是用心了。
效率和质量并行才有价值。
李唯点头,“嗯。”
之后没有丝毫废话,抄起手旁的算盘,以奇快的手拨了起来。
先是七百五十只羊、八百头牛的体重、肉净重的加法。
放在以前就是一个表格拖拽的事儿,可是现在就要慢慢拨算盘了。
好在李唯精通此道。
一遍算数,两遍自查,不过是一炷香的时间,表格已经被李唯补好了。
七百五十只羊,理想产肉是三万斤,实际得肉重量三万一千五百斤,差额正一万五千文。
羊的产肉率远高于李唯的预期。
八百头牛在对比之下就有些不理想,理想产肉是二十四万斤,实际产出只有二十三万四千,差额负六万文。
这还不是全部。
羊的预计体重和李唯的审核标准基本是贴边过的。
牛这边,金囊达干给的牛其体重远李唯所制定的标准,平均体重均在八百斤以上。
而牛的产肉率远低于李唯的预期,估算下来仅有百分之三十五。
分析原因,李唯觉得应该是:
羊群耐粗饲且品种耐寒,而牛群有效饲料不足导致生长缓慢或品种先天不足。
得试错一下,换牧草养个半年瞧瞧,如果出肉率还是不理想,那就是要么换品种、考虑换奶牛、牦牛试试,要么就老老实实做主业耕地。
不过牛的一身都是宝,如今它就算不出肉出别的对李唯来说也挺有用,养殖计划里的‘牛’还要照旧。
剩下的细节就很好算了,每批次内脏的重量、骨头的重量等等……
李唯在拨算盘的时候,卓娜就侧着头看着。
李唯专注时在烛火下的侧脸,让她有些移不开眼。
灯下看美人。
莫名其妙的,卓娜脑中蹦出了这么一句奇奇怪怪的话来。
而李唯转头,就恰巧看到了卓娜这幅盯着他看的模样。