李崇义问她:“徐大?夫,您觉得这样能出酒吗?”
徐清麦笑道:“我觉得应该能。”
不就是一个放大?版的?蒸馏器嘛,酒精的?沸点比水低,会先形成?蒸汽,再进入到锡管,被装满了冷水的?甑锅冷却,自然就又凝结成?了液体,收集起来就是酒了。
基础物理知?识,并不难。
李崇义看她自信的?微笑,心下感叹,周十?三和徐娘子还真是伉俪情深,一时之间?竟有那么一丝丝的?羡慕。
但他依然对?自己?今天能不能喝到新酒持怀疑态度。
很快,随着温度的?升高,锡管的?那一头却真的?缓缓流淌出了酒液,而且看上去还颇为澄澈,比现在?酒坊中卖的?那些浑酒可要看上去高级多了。
没人会怀疑那是水,因为已经有浓郁的?酒香散发出来。
“居然真的?有酒!”酿酒师傅跑到那边,看着木桶里逐渐变多的?酒液,只觉匪夷所思。
孙思邈看了看那锡管,又看了看两个甑锅,若有所思。他亲眼见过周自衡组装这两样东西,知?道里面并没有什么机关,就是很简单的?工具,但是一点点的?小改动,却酿出了更好的?酒。
他脑子里忽然飘过一个想法,不知?把甑锅中的?酒曲换成?药材,会出现什么效果?……
孙思邈决定等以?后有时间?了再试试。
不过十?几分钟,木桶就已经满了,这里就大?概有四五十?斤了。
周自衡让随喜取来一套酒杯,亲自拿了竹斗,舀起来看了一下酒花,然后才往每个杯子里盛了一点。
李崇义不满的?道:“周十?三,你也太小气了,用什么杯子?拿碗来!”
周自衡挑起眉来:“用碗我怕你受不住。”
李崇义指了指自己?,不可思议的?道:“你居然会担心我受不住?”
他要不要去军中打听一下他的?酒量?
周自衡温和道:“新酒喝多了不好,尝一下味就可以?了。”话虽如此,手上还是多给他抖了半杯。
大?家纷纷接过来,好奇的?看着这稀罕的?澄澈酒液。
“和水似的?……”刘神威嘀咕道。
孙思邈凑近闻了闻:“很香。”
陆存中也点头:“十?分醇厚的?香气,很浓郁。”
大?家都准备开?始品尝了。这里面,只有徐清麦是有经验的?,她用嘴唇稍微的?舔了一下,她对?白酒的?味道敬谢不敏,只觉得辛辣。
但其?他人就不一样了。
如今的?酒大?约也就十?几度左右甚至更低,所以?经常看到有人大?口喝酒,一大?碗一饮而尽,或者是出门直接带酒馕,把酒当成?水来喝。但周自衡估计他通过这个法子酿出来的?酒就算是没有五十?二度,也得有个四十?度往上。
于是,他和徐清麦好整以?暇的?看到李崇义噗的?一声,直接把嘴巴中的?酒像箭一样的?喷了出来。刘神威和陆存中一个不留神就开?始猛地咳嗽。
唯有孙思邈,浅尝辄止,从容至极,赞叹了一声:“好酒!”
周自衡轻笑看向李崇义,调侃道:“如何?再给你来两碗?”
李崇义没理他,又喝了一口,这次知?道小口品尝了。几口下肚,眼睛越来越亮:“周十?三,你这酒还真有些意思……”
入口非常辛辣,酒味十?足,别的?倒不好说,但是这个酒劲儿却是要比他喝过的?所有的?酒都要更霸道更烈。