「铁子有你照顾,我也没什么不放心的。」刘氏放了根柴火到灶里,「家里事情也不用他操心,去县学读书,是他自己有本事,要是能中秀才,也不枉费我们这么供他。」
「会的,相公不会辜负大家的。」林多福嘴里说着安慰的话,将小鱼虾倒入调好了的面糊糊中,搅拌均匀后,鱼虾入了热油,滋滋的油炸声,伴着浓郁的香味弥漫开来。
刘氏看着锅里的油,挪开眼,她既然让多福当家,就不会对她指指点点的,但到底还是心疼,哼了一声,迁怒了孟鹤云:「也不枉费这么多油,进他肚子。」
第34章肉酱拌面
林多福没有听见刘氏的肉痛嘟囔,她见小鱼虾被炸得金黄酥脆,用漏勺撩起,沥干油放在一边,还特意取了几根小酥鱼,弯腰塞进刘氏的嘴里。
「娘,刚刚出锅的小酥鱼,香得很。」
刘氏猝不及防被塞了一嘴,骂了一句林多
福,没轻没重的,就被自己嘴里外酥里嫩的小炸鱼给馋住了。
这种小玩意原来刺多又没味,原来还能这般好吃,但她一想到,锅里那老多的油,嘴里嚼吧的鱼又没那么香了,用那么多油,就算是一堆老鼠屎,都能炒出香花来了。
林多福没空关注刘氏的心理变化,她快手快脚,舀出锅里的余油,放入老抽腌制好的肉丁,又加入竹笋丁丶豆干丁,一起翻炒,随后放入调味料调味,再加入清水,闷煮片刻后起锅,先盛出一罐子肉酱,在一旁放凉,又取了剩下的放在在盆里。
今晚上,大家就一起吃三鲜肉酱面了。
林多福将已经发好的面团取出,揉面丶拉面丶抖面,最后将细细白白的面条裹上雪白的面粉,分出一些,一缕缕挂在面架上晾干,其馀的全部下入重新煮沸的热水中。
很快,面条起锅。
「吃饭啦!」林多福打开厨房窗户,喊大家一起进来吃饭。
一家人围坐在一起,各个吃得肚子滚圆,孟三最近经常去镇上,发现镇上的吃食,也就那样,还不如林多福做的好吃。
「大嫂,你要是开个吃食铺子,肯定赚钱。」
「我哪有那功夫。」林多福现在手上事情太多,根本顾不过来。
「也不用你亲自做,教几个徒弟,让他们做,你坐着收钱就行。」孟三是见过世面的人了,提出的意见也更有可取之处。
「那怎么行,教会徒弟,饿死师傅,自家营生,怎么能教给外人。」刘氏第一个反对。
孟三眼睛鼓噜噜转,最后转到了孟二身上:「二哥不是要娶妻了嘛,娘,你给二哥挑个灶上手艺好的,然后要大嫂教给二嫂,这样徒弟丶师傅都是我们孟家人,那铜板流来流去都流进您的钱包里!」
「这主意好!」孟石觉得老三这脑袋瓜子终于得用了,还是儿媳妇带的好,这才几天,原来只会吃的傻小子,变这么灵光了。
刘氏也觉得不错,老二都十八了,是该相看了,「老二,等房子建起来,笋干菜再卖上一批,就能给你娶媳妇了,你喜欢怎么样的?」
孟二默默干饭,听刘氏问他。
他顿了一下,突然想起去金家帮工时,正巧在他旁边田埂劳作的一个小娘子。那小娘子极为高挑,站在一群男人之间,也不见矮小,干起农活来,更是利落。他不太记得她的长相,只记得她蜜色的脸上,一双长长的凤眼又亮又专注。
他只是觉得那小娘子很是特别,若说要娶她,他也没到这个程度,娶媳妇这件事情,他觉得麻烦得很,一想到新房建成,他好不容易可以单独一个房间,却立马又要和人同住,就兴致缺缺,道:「没什么要求,娘,你做主便是。」
刘氏仔细观察了下孟二的神情,见他真的没有任何羞涩的样子,心想这是没开窍呢!没开窍也好,她就不用管他的喜好了,她自己慢慢挑得了。
一餐饭,大家各个都吃得很满足,消了食,又收拾好了第二日要晒的笋干菜,大家都歇息了。
第二日,武回春天还没亮,就敲响了孟家大门。
「武大人,安好,可用过早食?」林多福来开了门,问了武回春和他随行的车夫小微。
「不用了,我们得早些回县衙。」武回春想着农家菜实在不怎么好吃,也浪费人家粮食,便拒绝了,「叫鹤云赶紧出来,我们这就出发了。」
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