面粉加水搅成絮状,揉成团,醒发一个时辰。
排骨冷水下锅,捞出沥水,铁锅热油,放入白糖炒出糖色,接着下排骨翻炒,加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、桂皮等香料,再放调料调味,加开水炖煮。
等铁锅中腾出呼呼热气,汤汁翻滚,临瞳放入土豆、豆角,上面盖上面团擀好的面饼再次焖煮,这一招就是铁锅炖菜系里著名的“小猪盖被”。
临瞳居然真的会做铁锅炖!
浓郁滚热的香气在厨房之中弥漫四溢,秦归燕扒着门咽着口水,心中充满疑问,这古往今来的至尊不都是高高在上的玩意么?如何突然从犄角旮旯里冒出来个会做饭的?
一道铁锅炖排骨完成,驿站众人早已垂涎欲滴,莫语迫不及待地捧出碗筷,凑到桌前:“待本大人品鉴一番!”
秦归燕跟着伸出筷子,夹起一小块排骨塞嘴里,肉已炖烂,唇齿一撕扯便轻易脱了骨,最让人惊喜的还是那层“盖被”,秦归燕用筷子撕了一块饼子沾着汤汁吃了,竟是口感劲道,层次丰富,比旺财街正中的那家老酱饼店的招牌面饼还要劲道!
雪不在道:“方才我见小临揉面时用体修的掌法揉捏了一阵,面团韧劲十足,口感果然不同凡响。”
黄安安一直低头吃肉,莫语一抹嘴:“还会别的菜式吗?”
临瞳又展示了他做其他菜式的能耐,如酱大骨、地三鲜、拔丝地瓜、蝲蛄豆腐这些关外的常见菜,他都会。
就在此时,驿馆外传来敲门声。
不知是谁轻声说:“人族?不止一个。”
“四个,都是没有修为的凡人。”
众人心中疑惑,往日黑山驿只有要寄的东西过来,到这的人是极少的,晚上更是没有。
早年还有些盗匪敢在夜里往这儿闯,自从驿丞大人换上纸人的身子,只在晚上给上门抢劫的骗子盗匪开了一回门,雪不在和黄安安将那些人扭送官府,那真是连根贼毛都不愿意进黑山驿了。
秦归燕身为驿站中唯一的人族,也是长得最不吓人、衣着最整齐的那个,自觉负起去开驿馆院门的责任。
“来啦!是谁?”
门外站着个冻得面色青白的中年书生,一张方方正正的脸,一身半新不旧的儒衣,外头罩着脱毛的大毛氅,身边跟着个同样发抖的小厮。
那小厮穿的毛氅与书生一样风吹便掉毛,颜色鲜艳,像估衣铺子里买卖数次的老旧女款。
背后的马车里有梳妇人发髻的年轻女子,一老妇人向外探看,手里抱着皮筒子,也是哆哆嗦嗦。
书生见了秦归燕,强撑站直:“吾乃去岁恩科三甲第七名,牛犇是也,承蒙圣上恩典,赴任黑水县为县令,此处可是黑山驿?”
这一刻,秦归燕露出比知道临瞳是个至尊还震撼的表情。
她对书生回道:“此处正是黑山驿。”
接着转头大喊:“驿丞大人,县令来啦——”
莫语一听,立时用力一拍临瞳的肩:“以后你就是我们的厨子了,快,准备热饭热菜热水给县令大人!”
说完,莫语几步并作一步冲出去,一掸衣袖,举起执团扇的手:“牛县令,里边请!归燕,帮牛老夫人、牛夫人搬行李!大黄,你去牵马车,雪不在,给马喂上好的草料!”
开业十年的黑山驿终于迎来了第一个留宿的官吏及其家眷!
县令见了这面色苍白如纸、脸上两坨红、头戴大纸花的黑山驿丞,上身向后一仰,非常坚强的没有被吓晕过去。
秦归燕听见临瞳应聘成功,沉痛地闭上双眼,从今儿起,她身边就有个大尊一直盯着她的命了。
噫吁嚱,她定是上辈子缺了大德,这辈子才霉运不断。
莫语招呼:“归燕,扶一下老夫人!”
“来嘞!”
临瞳烧热水、做饭,听着驿站其余驿卒招待那孱弱的人族官员及其家眷。
胥国驿站都是驿传一体,既留公家官吏在驿馆中吃饭住宿,也帮忙传递信件和物品,公家的官吏、信使在此住宿,人吃马嚼,都是免费的。