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第 7 章(第1页)

自清明后,天公似被人间的哀思给困住,一连下了好几天雨。远远望去,整个汴京仿佛笼上了一层薄烟似的碧纱,云烟缭绕,万物飘渺。

大小雨珠汇聚成线,一股股顺着屋檐坠下,在青砖地上一砸一个坑,砰然四溅。

外面雨势淅淅沥沥,虞蘅躲在屋里睡懒觉。

只是这觉也没办法睡得安稳,不多时,隔壁便传来“砰”的一声巨响,紧接着婴孩啼哭声、夫妻拌嘴声、锅碗瓢盆“咚咚”助阵,吵得人不得安宁。

贪便宜住在这种小院里便是这点不好,每天生活在邻居眼皮子底下,简直无处遁形。

虞蘅叹口气,认命地从被窝里爬起来。

厨房角落的水缸里游了两尾小鲫瓜子,是阿盼从早起垂钓的渔翁篓子里买来的,还活蹦乱跳着呢。

鱼不大,两寸许长,没几丝肉,只能用来煲汤。

虞蘅很满意,天气阴沉,湿气重,喝点汤发发汗刚好。

煲鱼汤一定要有豆腐,虞蘅叫来阿盼细细嘱咐,桥头李家娘子的豆腐点得最好,路过药铺再抓一把姜与胡椒,若碰上长得像红弯刀似的番椒,便多买些。

阿盼说到吃最认真,一一应下了。

新糊的纸伞上画了两只胖啾啾的喜鹊,阿盼爱不释手,一天撑着出门八百回。好在伞匠也晓得最近阴雨季,给每一把伞面都刷上了厚厚的桐油,防雨防水。

眼下又撑着出门了。

吴七嫂不时会来串门,像眼下,话里话外认为虞蘅对丫鬟太惯着。

“哪能这么纵着奴婢!顿顿与你吃大鱼大肉。再者挣了银钱也该攒着些,小娘子家大了,改考虑日后了,未必挣多少就要都用掉。”

话虽有些不好听,虞蘅却也感激有这么个长辈愿意苦口婆心,甚至觉得有些亲切。

炖了白白的鱼汤,也给对方送去一碗。

阿盼送汤回来,闻见香味,见自家桌上也已摆好了碗筷,顿时欢呼一声。

鱼汤奶白,豆腐雪白,上头点缀几颗嫩绿葱末,一点鲜红辣椒碎,瞧着就好喝得很。

阿盼一气喝了两碗,汤汁鲜浓,又有胡椒的辣,才喝完浑身都暖和起来了,才奇怪道:“怎么不见鱼肉呢?”

虞蘅指一指灶上:“跟汤底拿来熬粥了,半下午喝。”

阿盼听到煮粥本来没多大兴趣,她现在跟着虞蘅,每日吃得好东西多了,倒还真看不上那点子鱼碎。

只是从来也没吃过这么细致的粥。

要先熬汤底,锅里最后剩下那一勺最浓厚最鲜美的汤汁拿来熬粥,然后将鱼肉与骨刺慢慢剥离,切些笋片投进去,小火咕嘟着,出锅前再撒些绿绿的菜叶碎,淋上香油。

两条巴掌大的小鲫鱼,在虞蘅手里发挥出了最大的价值,就连佐粥的配菜甚至还是炸鱼骨。

阿盼围着锅转了许久:“粥不是剩饭加点水,锅里搁楞两下就成了么?”

虞蘅哼了声,那样怎么能叫粥!顶多是稀饭。

虞蘅上辈子的爹妈都顶不会做饭,她算是外婆带大的孩子,老人家牙不好,就喜欢喝稀饭。光稀饭不顶饱,下午老人家要去菜圃干活,于是往稀饭里又掺别的主食。各种红薯稀饭圆子稀饭虞蘅不知喝过多少,以至于她第一次喝到所谓“生滚粥”,感动得都快哭了。

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