第1003章
那水杯的温度已经有些凉了。
陈秀美轻轻抿了一口,似乎想用这杯水来缓解内心的困惑,让自己能更好地理解陈东的提议。?
陈东坐直身子,双手不自觉地比划起来,开始详细向陈秀美介绍海底捞火锅店的经营模式。
“大姐,海底捞是火锅的一种,但不是圆形的,而是一个个格子。”
“这海底捞可不简单。首先是它的加盟商模式,这是快速扩张的关键。”
“咱们可以吸引有资金、有资源的加盟商加入,他们出资金、出场地,咱们输出成熟的经营理念、菜品配方和管理经验。”
“这样一来,就能快速在各个城市开分店,扩大品牌影响力。”
“比如说,咱们可以在一些大城市的繁华商圈,像北京的王府井、上海的南京路,开起一家海底捞分店,让咱们的品牌迅速在全国打响。”
说到这儿,他稍微停顿了一下,观察着陈秀美的反应,只见陈秀美微微点头,示意他继续说下去。?
陈秀美听得很认真,眼睛紧紧盯着陈东,不时轻轻点头,可眉头却依旧微微皱着,似乎还有诸多疑虑。
她微微张了张嘴,轻声问道:“东子,这加盟商模式听起来是不错,可人家为啥愿意加盟咱们呢?”说
罢,她轻轻放下手中的水杯,双手交叉放在胸前,身体也微微向后靠了靠,像是在给自己寻找一个更舒适的倾听姿势。?
“这就得说到海底捞的特色服务了。”
陈东眼中闪烁着兴奋的光芒,整个人仿佛被点燃了一般,情绪高涨。
“大姐,你想想,咱们去普通火锅店吃饭,可能就是点个锅底、涮菜,服务也就是基本的上菜、收拾桌子。”
“但海底捞不一样,他们把顾客服务做到了极致。顾客一进门,就有热情的服务员满脸笑容地快步迎上来,那笑容真诚而灿烂,仿佛能驱散顾客身上的疲惫。”
“服务员礼貌地引导入座,还会贴心地送上热气腾腾的毛巾,让顾客擦手,那毛巾的温度恰到好处,给顾客带来一种温暖的触感。”
“就餐过程中,服务员会时刻关注顾客需求,眼睛像装了探测器一样敏锐,顾客刚一有要调火候的动作,服务员就立刻上前帮忙,动作迅速而熟练。”
“骨碟稍微有点脏,马上就会有人主动过来更换,那更换的速度之快,让人几乎察觉不到。”
“甚至,有的服务员还能给顾客表演拉面,那拉面在他们手中上下翻飞,像跳舞一样,看得顾客眼花缭乱。”
“而且,海底捞还提供免费美甲、擦鞋服务,为等待的顾客提供小吃和娱乐,让顾客在等待的过程中也不会觉得无聊。”
“要是顾客带着小孩,还有专门的儿童游乐区,里面有各种玩具和设施,还有专人照看,让家长能安心吃饭。”
“通过这些服务细节,能让顾客有宾至如归的感觉,自然就愿意常来,也愿意给身边人推荐。”
陈东一边说,一边用生动的肢体语言描绘着海底捞的服务场景。