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第27章(第3页)

不多时,三个水缸里便装满烧开过的热水。

接下来只要等到这些水凉下来了就可以使用了。

趁着这个时候,去万民堂吃个晚饭。

坐在桌子边等待上菜的时候,夏止一边观察卯师傅炒菜的手法,一边分辨着香味中的调料比例。

如此倒推偷师,也算得上是一种趣味。

吃完晚饭,夏止将香菱唤来结账。

“一份扣三丝,80摩拉。”

“嗯。”

香菱一边收钱,一边笑着说道:“夏先生这两天都有来万民堂吃饭,看来是对我们的菜色很满意。”

“是啊,万民堂的菜做的很好吃。”夏止点了点头,语气突然变得有点可惜。“不过……”

“不过什么?”

“我个人认为,这道扣三丝的菜有些地方还可以改进,调味时候其实可以加入少许小灯草提鲜,再加一点……”

夏止缓缓说出一份香菱从来没有听过的香料配方。

香菱怔怔地听完,脸上的神色不断在皱眉,不解,明悟,惊喜的状态下转变,口中喃喃道:“居然还可以这样搭配,好像确实更好……”

这时,有客人在高声大喊:“香菱!点菜!要一份松鼠鱼!”

香菱这才从那种恍惚的状态中猛然惊醒过来,却发现自己眼前早已没了那位夏先生的身影,她的心里不知为何突然升起一种遗憾的心情。

随后,她打起精神,继续去忙:“来了!”

万民堂的生意每天都很好,今天又是一直忙到深夜才关门。

卯师傅从厨房里走出来,用毛巾擦了擦汗,正准备休息一下,却看见女儿香菱突然又跑进了厨房,挑了火腿、禽肉、竹笋,蘑菇,在菜板上开始切成细丝。

“锅巴,快帮我生火!”

卯师傅喝了一杯水,听见厨房里又有炒菜声音,感觉有些奇怪,走进去看看:“香菱,你这是在做什么新菜吗?不对啊,这不是扣三丝吗?哎,你调料放错了!怎么会放小灯草啊!还有……我怎么教你的!”

卯师傅看着香菱“胡乱”的做法,不由地皱起眉,随后,他突然闻到了从锅里飘出来的奇异香味。

这香味比正常做法的扣三丝的香味要诱人许多。

卯师傅看着锅里菜肴,一脸难以置信之色:“怎么会这样?”

香菱把菜盛出来,自己用筷子试吃了一口,喃喃道:“这道菜果然改进了许多,夏先生说的没错……”

卯师傅神情有些茫然:“香菱,夏先生又是谁?”

“就是这两天一直来万民堂吃饭的那个戴着黑色眼镜的人……”

香菱把晚上的事情告诉卯师傅。

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