秃鹫小说

学生时代（第2页）

看着这片熟悉的土地，他在心里想：严队，我真的好想你啊。

出了学校的大门，路边有一个卖牦牛酸奶的流动摊位，陈铭生跟杨昭说：“等我一下。”

不一会儿，陈铭生端着一个塑料的小碗走了过来。杨昭看着有些简陋的小碗，“好喝吗？”

陈铭生笑了，“你尝尝看。”

杨昭看到，简陋的塑料小碗里装着半凝固的牦牛老酸奶，酸奶白如凝脂，上面泛着淡黄色的乳清蛋白，陈铭生拿着淡黄色的塑料小勺子，从酸奶中间舀了一勺，送到杨昭嘴边。

一勺下去，浓郁的奶香味伴着厚重绵密的口感，在舌尖慢慢弥散，杨昭忍不住赞叹，“好好吃。”

陈铭生笑了，“我说吧。”然后他一勺一勺把酸奶喂给杨昭喝。

一碗喝完，杨昭有点意犹未尽，“再买两碗？”

“干嘛？”

“带回去喝。”

陈铭生笑了，“不用，满大街都是，都一样好喝。”

“真的。”

“嗯，一方水土养一方人，这是我们这里的特色。”

说话间，两人开车来到了西宁的莫家街。莫家街在西宁的闹市区，两个人费了一番功夫把车停在闹市区一个商场的停车场，然后步行到达。

傍晚时分，夜市的小摊慢慢躲起来了，小小的街道上热闹非凡，似乎空气中都氤氲着烤羊肉和孜然粉混合的香味。街道上华灯初上，除了卖小吃的摊位，还有很多卖特产的，西北的中药、花茶、民族风的披肩配饰、牛角羊角的装饰品一字排开……

杨昭在一个摊位上，翻看牛角的梳子，梳子打磨的很粗糙，还带着质朴的纹路，杨昭拿起来，在陈铭生头上梳了一下。

“寸头还要梳吗？”

杨昭回答，“这样梳头可以活血，按摩头皮，搞不好还会更聪明。”

“那我不需要了，我已经很聪明了。”陈铭生笑了，“喜欢吗？”

“嗯。”

然后他用熟练地青海话跟摊贩聊天，掏钱包，买下这个梳子。

天色越来越暗，陈铭生带着杨昭来到莫家街尽头的马忠食府，推开皮质的门帘，店内一派繁忙，不同于一般的饭店，这里各种特色的摊位，散布在饭店的四周，中间则摆放着很多的桌子，供食客们吃饭。

杨昭一时有点摸不着头脑，“点单吗？”

“我来吧，你先擦擦手。”陈铭生指着桌上放着的湿巾，然后，转身离开，不多久就端着各种吃的走过来。

青花瓷的大碗里装着牛奶鸡蛋醪糟、淡淡米黄和棕色相间的酿皮……

不一会儿，服务员端来了一个咕嘟咕嘟冒泡的羊肉砂锅，还有一盘手抓羊肉。远处，烤羊肉串的大叔喊着，“谁的红柳烤肉——”

陈铭生跟大叔摆了摆手，几串烤的金黄还在滋滋冒着油泡泡的红柳烤串就端上了桌，大叔说着青海话，杨昭听不懂，就问：“说的什么？”

“趁热吃。”

杨昭拿起一串像小臂一样长的烤串，淋淋漓漓地落下一串孜然和辣椒粉，杨昭尝了一口，羊肉本身的肉香在炭火的熏陶下被彻底激发出来，醇厚而浓郁；红柳枝在高温下释放出淡雅的清香，带着西北特有的豪放气息，巧妙地中和了羊肉的膻味，为其增添了一抹清新。

“好吃吗？”

“好吃。”杨昭举着烤串，“不仅好吃，还感觉很豪爽。”

陈铭生吃着，“我们西北人就是这么吃肉的，尝尝手抓，蘸点椒盐。”

杨昭拿着筷子，去夹盘子里面的羊排，陈铭生看到，乐了，他用湿巾擦了擦手，“直接用手，不要用筷子。”然后抓起一根羊排有些豪放地蘸了点椒盐，“入乡随俗。”

杨昭有点不好意思，她四周看看，大家都是这样，边吃边聊，杨昭也拿起一根羊排，带着点斯文，啃羊排上的肉。边吃边感慨，“西北的羊肉真的不膻。”

“那必须的。”

陈铭生看着，边吃边乐，然后他从旁边的桌子上，拿了一头大蒜，开始剥皮，“就着蒜吃，吃肉不吃蒜，香味少一半，你试试。”

陈铭生递过去一瓣剥得光溜溜的大蒜，杨昭咬了一下口，再配上羊肉，那种滋味，果然妙不可言。

“陈铭生，你是不是经常这么吃，才长这么高这么壮的。”

陈铭生吃了一口羊肉，笑了，“真不是，我小时候吃得最多的是羊杂，这么好的羊排，很贵的。”陈铭生笑了，“你知道吗？我第一次敞开了吃羊肉，还是在严队家，那一次，师傅说我是个小狼。”