他摸了摸鼻子,声音小小,“以后家里的钱都存给你。”
梁竞舟不吃姜,陈晏腌制葱油鸡的时候就没放,在葱段下铺了一层蒜片去腥。
大虾找了个盆,剥虾仁的活就交给梁竞舟。
他笨手笨脚,好在细致认真,陈晏另外切了土豆条,打算等会做个椒盐土豆大虾。
素菜准备的酸菜笋片和蘑菇汤。
炉火旺盛。
陈晏起锅,下层铺上葱油鸡的配料,将腌制好的鸡放进锅里,加入酱汁和半碗清水,中小火焖煮。
保持火候的同时另起一个锅,土豆条裹层淀粉下锅炸,微微黄捞出,虾仁下锅见红,复炸一遍,捞出备用。
锅里留底油,下蒜末和青红辣椒洋葱,炒出香味,加入大虾和土豆条,搬上椒盐,调味出锅。
陈晏从橱柜拿了双筷子,夹颗虾仁塞到梁竞舟嘴里。
她特意吹了吹,梁竞舟眼神亮晶晶,嘴上不服输,“陈晏你给老子吃你的口水。”
陈晏真的很想让他见识什么叫真正的吃口水!
鸡肉冒泡,发出咕噜咕噜的声音,陈晏打开盖子,再次把鸡转一圈上色,两盘素菜炒好。
鸡也煮好了,捞出撕成小块,放入切好的葱丝,梁竞舟端着锅,“让开。”
葱丝泼油,炸出香味。
三菜一汤。
陈晏拿了四个碗,先盛两碗汤放凉,鸡肉软嫩脱骨,虾仁颗颗饱满。
梁竞舟嗦肉的时候突然想起来,“我见到田大娘和云野了。”
陈晏夹菜的手一顿,“在哪?”
“海城。”