秃鹫小说

第一百四十二章 葱爆羊肉（第1页）

柳月娥虽然长得漂亮，但是心思太活络，不是一个适合过日子的人。

“家平，你和月娥认识多久了？”苏玉娘突然问道。

“没…没多久，就见过几次面。”苏家平有些紧张地说道。

苏玉娘点了点头，没再说话。

炊烟爬上屋檐时，苏家平在院里劈竹子。

月娥说要给阿奶编个新竹篮，他便把篾刀磨得锃亮，想着替她编个竹篮。

沈氏扒着窗缝看得眉开眼笑，转身就把苏一木拽进里屋。

＂当家的快看！＂沈氏哗啦抖开床底的陶罐，铜钱叮叮当当滚了满炕，＂这几个月咱都攒已经攒了不少了，再加上玉娘给的工钱。。。。。。＂她掰着手指头越算眼睛越亮，家中也会给添上一份的＂够给家平定亲了！＂

苏一木正盯着炕头自己养的鱼装，突然被媳妇掐住了耳朵，吓了一跳，：＂榆木疙瘩！你没看到月娥那丫头，多俊俏！要是被别人抢走了，你哭都来不及！＂

苏一木挠挠头，“媳妇，这事儿还早着呢，不过咱能多攒点是点。平儿这孩子要是真喜欢，咱做父母的肯定得支持。”

沈氏白了他一眼：“你这憨货，这不是提前打算嘛，万一人家姑娘家问起来，咱也不能丢了面子。”

两人在屋里细细盘算着，葱爆羊肉的香气飘散而来，苏玉娘在厨房里忙得热火朝天。

她手腕一抖，薄如蝉翼的羊肉片飞入锅中，伴随着大葱段的爆炒，锅里发出滋滋的声响，羊油的香气弥漫开来。

又撒入切好的葱叶，继续翻炒均匀。

不一会一道色香味俱全的葱爆羊肉就出锅了，红的肉、绿的葱，色泽诱人，香气扑鼻。

最后，她淋上自家酿的豆酱，味道更是让人垂涎欲滴。

“娘！桂花糖是不是蒸好了！”明瑜兴奋地趴在灶台边，眼巴眼望的盯着蒸屉。

身后跟着偷吃蜜渍青梅的康富。

蒸笼掀开，莹白的米糕嵌着金桂，甜香的气息勾得康富都呆了。

苏玉娘笑着夹给他们两块，然后继续开始忙活。

新鲜的南瓜洗净去皮，切成大小均匀的小块然后大火蒸熟。

趁着蒸南瓜的间隙，又取来新鲜的鸡蛋，轻轻磕开，将蛋清和蛋黄分离。

她手持筷子，快速搅拌蛋清，不一会儿，蛋清就泛起了细密的泡沫。

片刻后南瓜蒸熟，然后用勺子压成细腻的南瓜泥。

随后把南瓜泥倒入锅中，加入适量的清水，小火慢慢熬煮，并不时用勺子搅拌，防止南瓜泥粘锅。

煮至浓稠后再缓缓倒入搅拌好的蛋清，同时快速搅拌，让蛋清与南瓜泥充分融合。

随着搅拌，锅里的羹汤逐渐变得浓稠，颜色也越发金黄诱人。

盛出两盆，一盆加入白糖调成甜口，一盆加入盐调成咸口。

最后撒上一把事先准备好的熟芝麻，看着卖相甚是不错。

“开饭喽！”

孩子们一拥而上，摆桌子的摆桌子，放碗筷的放碗筷。

饭桌上，苏老太瞄着啃糖糕的闺女，思来想去还是突然敲了敲汤碗：＂玉娘啊，后街李屠户家新寡的媳妇。。。。。。＂