秃鹫小说

第六十三章 广阔天地（第1页）

为了让空气更好地流通，所以陈东把窗户开得很大。陈东粗略量了一下，如果身形瘦小的人，应该可以钻进来。陈东立马找来一捆木头，先钉成一个田字形的框。随即，他又把一些小臂粗细的木头削成木楔子，尖头一律朝外。只要有人探头往里看，势必扎的满脸血！做完这一切，陈东才感觉到一丝安全感。主体框架搭建好以后，要用挖出来的残土回填，以此保证房屋的整体稳定性。剩下的事儿就比较简单了，只需要把树枝分割成等长，再挂到两侧的横梁上。这里唯一的技巧是，在东西两侧的墙上挂上阶梯状的木块。熏肉最讲究火候，每个阶梯相差40公分，稍微错一点，肉要么糊，要么因为水分蒸发不均匀而发霉。从外面一看，就像一个大型的晾衣架。熏肉房的关键就在于“熏”。陈东又挖了些黄泥，在熏肉房中间砌了一个长方形的炉子。炉子狭而长，高度不过30公分，但贯穿房子东西两侧。炉膛小了，反而更聚集热量，而更长的炉体能保持温度的均衡。现在可谓是万事俱备只欠东风。犹豫片刻，陈东立马往山上走。半个兴安岭都将成为他的宝藏。泉眼旁的麂子群，就是他与兴安岭和谐共存的第一步。到了山顶，陈东发现麂子并不在。不过，从地上凌乱的脚印能看出来，它们最近一定来过。正好，趁着这个时间可以宣布主权。陈东故技重施，在半山腰找了块干净的雪地，布下绳套子。只要有兔子路过，一定不会被吊起来。随即，陈东捡来几个桩子，把泉眼附近圈上，再用麻绳在附近拦上。这就是简单的鹿圈。野生动物的驯化，往往是从吃喝开始。就像是几十年以后的动物园，甭管是虎还是豹，各个乖得不行，原因就在这。好在麂子吃树叶，这东西在山上到处都是。陈东捡了好多，在鹿圈里攒成一堆儿。只要它们发现这里有足够的吃喝，就会主动到这来。陈东正在这忙活，猛然觉得后背发凉。再回头一看，麂子群已从山脚下慢悠悠地往上走。它们看起来很呆，看着陈东也不知道躲。索性，陈东一闪身，让麂子群进到圈里。起初麂子群还有些迟疑，见陈东下山走远以后，这才试探性进去。麂子群四下张望好一会儿，蹄子在地上刨出深坑，似乎随时想跑。可陈东没什么动作，只是静静地看着他们。这也让麂子彻底放松下来，确定没危险以后，便径直走向那堆树叶。鹿科动物是典型的直线思维，丝毫没觉得有什么不对。山腰。陈东离着很远就看见绳索上挂着一只兔子。运气平平，只有一只。不过，这不重要。反正陈东的目的也不是吃。兔子已经死透了，拎在手里软趴趴的。陈东把绳子收好，拎着兔子转头回到麂子群。麂子似乎已经习惯陈东的存在，只是回头看了一眼，便继续低头吃草。“啪！”陈东把兔子扔到他们面前，随即抬起钢弩，朝着兔子连射三箭。连续的破风声让麂子立马警觉，吃草的，喝水的，全部停下动作。陈东能明显感觉到它们的惊恐，但也没下一步动作，只是缓缓退出鹿圈。上辈子，陈东曾请教过动物专家。驯化野生动物，最有效的就是办法就是恩威并施。要利用动物的领地意识，给它们释放一种信号。只要动物觉得你手握生死大权，立马会选择臣服。这一点，在人类身上也体现得淋漓尽致。这办法百试百灵。惊恐的麂子见陈东一直没有动作，又试探着吃了几口草。陈东依然一动不动，又觉得危险解除了。而此时，陈东注意到一头已经站不起来麂子。这麂子两耳垂落，两腿蜷缩，明显是时日无多。丛林法则里，容不得半点手软。特别是，在这资源稀缺的年代，节约资源是真理！“啪！”陈东又射出一件，正中麂子脖颈。无痛去世，干净利落。陈东把死掉麂子拖出来，又把鹿圈用绳子封上，转身便往山下走。这只是陈东的初步测试，至于是否能彻底驯服，还得明天检查。这麂子明显上了年岁，肉质特别老，好在油脂还算丰富，勉强能吃。熏肉房已经建好，陈东把挑了几块分割好的麂子肉，挂在搭好的晾肉杆上。熏肉分成两步，每一步都很重要，稍有不慎，那就是一切都白玩。转头，陈东点起长炉。炉内烧的是炭火，有热度，但是不起烟。炭火和肉保持五十公分的距离，这个距离既能烘干水分，又能最大程度保留脂肪。看着发红的炭火，陈东陷入沉思。脂肪，这个在后世被俊男靓女讨厌的东西，如今是最稀缺的宝贝。特别是在几个月以后，大地寸草不生，随处可见的烈日与龟裂。到了那时候，脂肪就是活命的灵丹妙药！炭火持续加热，肉里的水分在不断蒸发。陈东按照上辈子的经验，见肉开始深红色的时候，把肉往上抬了一些。四十公分的距离，变成了八十公分。每隔十五分钟，就要把晾肉干往上抬一下。肉里的油脂不可避免地落在炭火上，每落下一次，都激起阵阵灰白色的烟雾。一下午的时间，肉从鲜红变成枣红。陈东放在手里掂了掂，重量没缺失太多，这说明流失的只是水分，大部分脂肪被保存住了。然而，这只是第一步。熏好的肉必须经过二次加工，才能长久保存。这里有一个很重要的东西，那就是蜜糖。蜜糖不光能提升鲜味，形成硬壳后，还能起到隔绝空气和细菌的作用。然而，白糖属于战略资源，每年发放的数量极其有限，想搞到蜜糖，那简直是做梦。不过，这难不倒陈东。身后的大山，半个兴安岭，那就是他大有作为的天地……：（）重生1959：进山打猎，开局救下女知青