接下来就是开始做面团了:
将糯米粉放进一个大碗中,慢慢加入适当的黄芪水,边加边用筷子搅拌,使糯米粉吸收水分。
当糯米粉呈絮状时,用手揉成光滑的面团。将红枣泥加入面团中,继续揉匀,使红枣泥和面团充分融合。
黄芪水的量要根据糯米粉的吸水性适当调整,面团不宜太稀,否则不易成型。
“叮咚”门铃声响起,慕雪这么快就赶来了,邓叶连忙开门迎接她。
“想死你了,叶宝”慕雪用力甩开行李箱,给邓叶来了个大大的熊抱。
“我也好想念你啊,雪宝。”邓叶眉开眼笑,抱着慕雪良久都不舍得撒手。
邓叶帮慕雪把行李拖进房间里,便又继续做糕点了。
淋浴室时不时传来美妙的歌喉,冲水声哗啦啦的响着。
邓叶抬手在橱柜里取到一个方形的碟子,碟口很平,碟很大很宽,在它的底部和四周都要刷上一层植物油,防止面团粘连和受热不均匀现象。
再把之前揉好的黄芪枣泥面团放入模具中,用刮刀抹平碟子表面,使其厚度均匀,这样糕体的形象会美观许多。
最后将装好的黄芪枣泥面团的模具放入蒸锅中,用大火蒸至35分钟左右,直到糕体全部都熟透。
邓叶看着糕点金黄软糯,香味扑满至整个客厅,一时间使得邓叶脑子里的小馋虫诞流口水不止。
邓叶先拿出一根牙签插入糕体,再拔出牙签,牙签干净无粘连,说明黄芪枣蓉糕已经可以入口品尝了。
等蒸好后,取出模具,在空气中稍微冷却后就可以脱模了。
这时候,慕雪洗好了澡,她擦着湿漉漉的头发,兔子装饰的浴巾衬托的她皮肤白稚。
“叶宝,我那心心念念的快乐肥宅水在哪里?”
“那个还没买,你早上给我的惊喜吓我一跳”邓叶用洗洁精仔细的擦洗着刻刀,回头看了一眼正在翻冰箱的美人。
在切糕的时候,刀上可以蘸上些少些水,这样切出来的糕块才能更加整齐,而且更具有整齐性。
最后再将蒸好的黄芪枣茸糕放在案板上,用刀切成大小均匀的糕块。
这样一份黄芪枣茸糕就可以新鲜出炉了,做好后邓叶撒上些过筛的黄豆粉在糕口表面,然后用透明食品级袋子装入,分成25个小包装放入冰箱保鲜,这样的黄芪枣蓉糕保存的更久。
邓叶回头就看见慕雪已换好衣服正好奇的看着她,似乎她这模样对她来说很陌生。
到底是多年同窗的闺蜜,行为一下就看出来了,
邓叶刚起床就没怎么喝水,刚喝完水却感觉瘆得慌。
于是她就立即赶去了卫生间里,实在是忍受不了,她蹲在马桶上思考了有些时间,但也想不出来到底是哪个环节出问题。
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另一头,慕雪眉间已经挤成川字,不敢相信邓叶一个炸厨房超手,竟摇身一变成了美食食疗师,还做起了甜点,她闭着眼睛摇摇头,告诉自己全是幻觉。
电视遥控也找不着了,万般无奈之下她只能求救邓叶。
“叶宝。。。叶宝!叶宝!”
就在这时叶煜和他的好兄弟陆沉推门而入,叶煜用狐疑的眼光看着慕雪,而陆沉却用那种意味深长的目光看带着他们,还大声来了个“哇。。。哇哦。。啊!”
一声尖叫声响破惊天,叶煜揪着陆沉的耳朵,用警告的眼神盯着他。
“邓叶是失忆,咱们俩还是恋人关系。”
陆沉连忙道歉,发誓以后不乱来,这才使得叶煜放过了他。
慕雪心中大惊,眼神中带着怜惜和遗憾,不解地问道“你怎么没保护好她,叶煜,你!”
叶煜双手握紧帘布,看不清的眼眸中透出一股恨意。