“好吃……”
话说到一半,那个转过身来的同学高高兴兴的表情瞬间僵在了脸上,随即瞳孔放大,神情惊恐,“卧槽,教导主任来了!”
顿时,学生们惊慌失措,纷纷作鸟兽散,一下就不见了踪影。
沈三元摸了摸鼻子,试图将自己的存在感降到最低。
这个被称呼为“教导主任”的男人果然没注意到她,见学生们跑了后,冷哼一声就要从学校后门进去。
这时,几个学生又突然跑了回来,抓着铁栏杆,一脸视死如归:“是我们求她来这里摆摊的,老师你别为难她!”
一句话,让教导主任的脚步停了下来,视线又聚焦到了她身上。
沈三元欲哭无泪。
谢谢你孩子,逃跑还记得我。但如果你不回来的话,我会更感谢你的t_t
后来,经由教导主任提议,学校开展了一个以“厨房课堂”为主题的课外实践活动。
请来的指导老师,自然是将功赎罪的沈三元。
在学生里看到那个黑黑瘦瘦的熟悉的面孔时,沈三元咬牙切齿,小声问道:“你们的消息网不是很灵通吗?”
男生沉默了一会儿,回道:“没错啊,确实没被保安发现……”来的是教导主任。
沈三元无语望天。
摆摊有风险,需谨慎啊!
————
在选择“厨房课堂”的菜品上,沈三元纠结了许久。
首先排除拌干丝。虽然一众同学纷纷表示他们可以,但在沈三元展示了一手将豆腐干切成细丝的做法后,原本还自信满满的学生顿时知难而退,连连摆手:我不行我不行,这手我留着还有用呢,我爱写作业!
最后,沈三元决定教他们做一道腐乳肉。
腐乳都是现成的,只需把五花肉处理一下,再加腐乳汁蒸制即可。
同学们分成三人一组,学着沈三元的做法,先将五花肉的皮毛刮洗干净,接着放进锅中焯水,炒出糖色后切成大小合适的长方形片状。
将腐乳放在碗中,碾碎成泥,越细越好,随后加入腐乳汁,放入开水、盐和白糖调味。
接着将五花肉片放入蒸碗,摆放整齐,倒入调好的味汁,上锅,旺火蒸熟,腐乳肉即成。
在倒腐乳的时候,同学们就被腐乳的香味馋得忍不住用筷子蘸着偷吃;到了后面,腐乳肉在旺火的蒸制下越来越香、越来越香,同学们的口水早已泛滥成河。
蒸了许久,操场上白烟缭绕,到处都是腐乳的香味,终于,沈三元宣布:“可以了,开吃!”
同学们立刻拿了碗筷,盛上满满一碗大白米饭,揭开锅盖,顿时,香气混合着热气扑面而来,闻了那么久的腐乳,在他们觉得自己早已麻木的时候,却再次被混合着肉香的浓郁腐乳香冲击得溃不成军。
揭开盖,可以看到一块块五花肉片已经被染成了鲜红的腐乳色,肉汤中冒着热气,汤汁色泽红亮。
夹一筷子,五花肉片晃晃悠悠的,被汤汁裹挟着,往米饭上一放,米饭也被染成了诱人的腐乳色。
迫不及待咬上一口,肉片已被炖煮得十分软烂,入口即化。完全吸收了腐乳汁的香味后,吃起来更是肉味浓醇,香而不腻,一口下去,回味无穷。
一时间,操场上全是狼吞虎咽的声音。
“太香了,太好吃了!”
“我宣布,腐乳肉是我的神!”
“……”
前来查看教育成果的教导主任看见一操场比狂热信徒还狂热的学生,一时还有些茫然失措。
闻着满操场的香味,赶紧去盛了碗饭,面不改色地在学生们敢怒不敢言的目光下虎口夺食,吃了一碗腐乳肉拌饭,边吃边满意点头:“嗯,确实好吃。”
吃到最后,盘里剩下的那点儿腐乳汁基本靠抢。
融合了肉汁的腐乳汁简直香得让人恨不得把盘子底都舔干净。
黑黑瘦瘦的小男生找到沈三元,脸上红通通的,还有些不好意思:“老师,你看我是不是很有学厨的天分?第一次做的菜就这么好吃!”
沈三元睁着眼说道:“嗯,很好。”
“你们都是未来的厨神!”