“四海叔放心,没人能糊弄得了我。”魏弘皮笑肉不笑的道:“训话还是算了吧,诸位有什么不懂的可以随时寻我,每日午后若是有空我也会亲自指点你们练功,望你们前途似锦。”
紧接着魏弘亲自演示如何刮猪毛、分割、切肉的程序,他的屠宰手艺出神入化连朱四海都得甘拜下风,一番操作下来宛如艺术品,不知不觉就已经将一头猪肢解成一坨坨大肉块。不一会!魏弘亲自走入猪圈里,一掌就将一头大肥猪震晕过去。
“开始干活吧!”魏弘沉声说道:“今日是本肉铺开业第一天,各家掌柜的赏脸下了单子,需宰杀21头猪17头羊,大家伙难得人齐就都学着点,日后也能多门手艺。”
肉铺里从不缺肉食,倒也没增加多少成本。不过人多一些,气势上总归好看不少。
至于赚多赚少他是不太在意的。
这种凶人大家又怎敢不敬不畏?
“好!”朱四海满意的点点头,这才说道:“崔福、金朝兴、卢天勇……你们9人每日卯时三刻到铺子里吃早饭,吃过早饭随我外出收猪!”
“都给我卖力点!”栾小七不停地小声提醒其他人:“弘哥儿给咱们地方住、给我们饭吃、教咱们手艺和练武,谁要是偷奸耍滑老子就打断他的狗腿。”
栾小七等少年拿起杀猪刀开始学习。
朱四海这才满意的点点头,看向魏弘问道:“贤侄要不要训训话?你这个二档头可得立立威,否则有人狗眼看人低,瞧你年纪小就糊弄可怎么办?”
一通安排下!
“马有才、程洪胜……,你们七人归三档头管辖,每日寅时三刻上工,日常帮厨打杂之余负责送货!”
“瞧见了吧?就这么简单!”
魏弘点点头没再多说什么。
众人再次答应一声。
“多谢二档头!”
“今儿个是咱们朱记肉铺搬迁后开业的第一天!”朱四海声如洪钟的训话:“以后只要你们卖力干活,每月例钱一文都不会少了你们的,每日饭食管饱,还能习武强身。”
魏弘一边解说着,一边磨刀霍霍开始放血。
“平日里我若不在店内,二档头就是伱们的天。”朱四海继续说道:“他让你们干什么就得干什么,绝不许阳奉阴违偷奸耍滑,记住了吗?”
“没办法!”李大牛看穿了他的想法,讪笑道:“刚招进来的良家子大多都没练过武,比不得几百斤臂力的刀手,大档头难免得多招些人来干活的,不过他们倒是不贵。”
一开始他们还稍显笨拙,可是渐渐的竟也很快上手。
紧接着他双手一捏一举就将猪给稳稳当当丢到了案板之上。
说完,他开始安排工作!一会指挥几个壮汉烧水,一会指挥几个学徒清理案板。
“嗯!”
魏弘心底自然是满满的欣慰,现在既能给少年们谋一条生路,又能完成自己流水线杀猪赚取生机的计划,当真是一箭双雕两全其美。
“这种天大的好事一般人想也不敢想,你们都是祖坟冒了青烟才有幸被选中,望尔等珍惜来之不易的机会,勤勤恳恳兢兢业业,否则从哪来就给我滚回哪去。”
可还没等它嚎叫出声又被一掌震晕了过去。
“咱们肉铺新开业,大多数人都是新手,因此杀猪方式与其他肉铺有不小的区别!”
“现在距离五月还有十八天,努努力应该可以达到炼皮境极限的。”
魏弘心情舒畅规划着自己的未来。
只觉得前路无限可能,让他充满希望与干劲。
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(本章完)