秃鹫小说

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“正好咱们在秋收集会上换了好些豆子，我今天挖出小半盆来，做个黄豆炖兽蹄！”

卓穆有点意外：“黄豆还能这样吃？”

闻择笑着说：“黄豆的吃法多着呢！要不是接下来几天都很忙，我高低磨点豆浆，做点豆腐出来！正好咱们现在有辣椒了，弄个麻婆豆腐，那滋味，能把人香迷糊了！”

卓穆因为不习惯吃辣椒，没吭声。

闻择又拍着胸膛说：“天冷了，我还可以下点豆酱，再看看能不能酿点酱油！可不是我吹牛，虽然我烧陶烧玻璃做针线活不怎么样，但是在做吃的上面，我还是很擅长的！”

卓穆笑着“嗯”了一声，“那过几天，咱们就做你说的那个豆浆、豆腐。”

闻择大声道：“好！！”

说着话，时间过得很快。

到山洞时，印河已经在烧水了。

闻择走过去问：“今天学得怎么样？没受伤吧？”

印河笑着回答：“没有，卓穆哥他们把我保护得很好，还教了我很多打猎技巧。哥，晚上咱们吃什么呀？”

话题转换得这么生硬，给闻择逗笑了。

“吃肉！”

“太好啦，我最喜欢吃肉了！”

闻择心想，馋猫，大熊猫的猫！

他转头，检查了下卓穆带回来的半头野猪，很新鲜。

可惜的是为了保存，血在野外就放了，不然做一道蒸猪血，也是相当好吃的。

“卓穆，你们打猎的时候，看到贪嘴兽的幼崽了吗？”

“没有，现在不是下崽的时节。你想要它们的幼崽？”

闻择点头：“对。”

卓穆：“那恐怕要等到明年春天了，到时我帮你留意着。”

真靠谱。闻择笑眼弯弯。

“对了哥，”印河想到什么，问，“你们上回不是说，要去抓长腿幼鸟吗？”

闻择：“是的，算算日子，也差不多了。”

他抽出腰后的砍刀，手起刀落，剁了两根大猪腿下来，扭头问卓穆：“等这几天忙完，咱们先去把幼鸟抓回来？”

卓穆没意见。

晚上，闻择把切好的猪腿、猪蹄，先是冷水下锅，放上须须头和大蒜，好好焯了水；

然后，取了黄黄果凝成的糖块，还取了一小块蜂蜜块，放进锅中，用小火给炒化。

在糖变了色，微微冒着小泡泡时，将沥干的猪肉下锅，炒上糖色。

随后便是调味，翻炒，添水，咕嘟嘟地炖着。

虽然没有酱油和酒，但他用了几样新换到的香料，还放了几根树椒进去，估计味道不会差太多。

这头猪比较大，他怕肉不烂、不入味，先炖了大概一个小时。

然后，才把泡好的黄豆加进去，又小火慢炖了一个小时。

快出锅的时候，他忽然馋鸟蛋了，于是煮了十来个鸟蛋，剥了皮，丢进大石锅里，再炖二十分钟。

这么长的时间，香气一个劲儿地往外飘，别说印河，闻择都馋坏了。

借口尝咸淡，他拿筷子戳了两块猪蹄啃。

感觉有目光落在背上，他一扭头，印河正幽怨地看着自己。

闻择泛着油光的嘴角翘起：“哈哈，来，给你也尝一块。”

印河这才眉开眼笑，喊着：“来啦来啦！”

闻择没有厚此薄彼，问卓穆：“你要不要尝尝？”