“是啊,画糖人是糖,不是菜啦…”磬磬在一旁附和道。
黄骏点点头,赞同地说:“对,磬磬说得对,画糖人确实是糖,不是菜。”
“好吧…”
薇薇的小嘴巴轻轻撅了起来,虽然有些不情愿,但确实找不到反驳的理由,只能无奈地接受了这个解释。
黄骏见状,温柔地摸了摸薇薇的头,继续说道:“薇薇,磬磬,除了油焖大虾和画糖人,你们还喜欢吃什么其他的菜呢?”
磬磬和薇薇歪着小脑袋,开始认真地思考起来。
过了一会儿,磬磬兴奋地喊道:“还有红烧狮子头、萝卜炒肉、荔枝肉、红烧排骨、五彩虾仁……”
可能是想到这些美味,她的小奶音都忍不住微微上扬。
薇薇也一样,开心地如数家珍道:“我喜欢的是萝卜炖牛腩、莲藕排骨汤、豆腐箱箱、龙井虾虾、蜜汁鸡腿、猪肉饭…”
黄骏听着她们报出的全是肉类的菜名,不禁哑然失笑:“怎么全是肉啊,连猪肉饭都算上了。那你们能不能说几个没有肉的菜呢?”
听到黄骏的要求,俩小家伙又不约而同地歪着小脑袋,开始认真思考起来。
磬磬先开口,认真地说道:“炒素什锦,还有包菜…”
薇薇也紧跟其后,补充道:“松仁脆皮茄子!还有炸洋葱花,那个可好吃了!”
黄骏听了之后,微微颔,同时心中暗自斟酌起来。
他觉得“松仁脆皮茄子”和“炒素什锦”确实是不错的选择,既健康又美味。而炸洋葱花,同样值得一试。
尽管部分大人可能对洋葱的味道有所抵触,但这道洋葱花经过精心处理,已完全去除了洋葱的辛辣,仅保留了其香脆口感,加之其精致的外形,无疑会为宴席增添一抹亮色。
至于包菜嘛…
虽营养丰富,但终究太过于普通了。
难登大雅之堂。
不作考虑!
于是,他将“松仁脆皮茄子”、“炒素什锦”和“炸洋葱花”这三道素菜确定为备选菜品,随后又问道:“那么鱼类呢?你们有没有什么特别喜欢的?”
磬磬闻言,立刻眼睛放光,回答道:“无骨带鱼、番茄龙利鱼汤,这两个我都级喜欢!”
薇薇也连忙点头附和:“对,还有家烧小鲳鱼,那个味道也很鲜美!”
就这样,在俩小家伙的积极参与和热情建议下,黄骏成功地列出了一份初步的宴席菜单。
这份菜单不仅包含了肉类、鱼类,还有蔬菜与汤品,营养均衡且丰富多样。
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此外,他还额外构思了两道大菜作为亮点,旨在给宾客们带来意想不到的惊喜。
当然,冷盘作为宴席的开场之作,同样不容忽视。
黄骏决定以卤味作为冷盘的主打。
虽然卤制过程稍显繁琐,但操作起来却相当简便。
只需将各种食材一并放入卤锅中,耐心等待即可。
更值得一提的是,卤味可以提前一天准备,既节省了宴席当天的忙碌时间,又能确保宾客们享受到最佳的口感。
一举多得啊!