秃鹫小说

第22章 劳动中的人最美（第1页）

更有意思的是，他坐在桌子上的时候，水源源不断地流入他的身体，进入金丹，变成了一股细细的水，金丹就慢慢变大了。但好景不长，他在办公桌上坐了不到两个小时，湿气就逐渐减少，最后消失了……陆无涯不甘心，他又等了一会儿，又摸了摸书桌，但还是没有水分可吸，好像水分是储存在里面而不是由它产生的，被他吸起来之后就没有了。外面的雨已经小了，他也无事可做，于是他决定工作做晚饭。陆无涯当时刚到，作为辅助老师，帮他买了这张桌子，让他把金核凝聚成拇指肚大小。他不得不准备一顿丰盛的晚餐来招待别人。家里食物充足，有鲨鱼皮、鲨鱼肉、大龙虾和大黄鱼：大黄鱼是硬食，他打算买四条全鱼，受损的黄鱼可以自己吃。他打开冰箱，拿出腌制好的鲨鱼皮，里面含有丰富的蛋白质和各种微量元素。其蛋白质中含有高分子胶原蛋白和粘多糖，是美容保健的佳品。此外，鲨鱼皮中还有亮氨酸和亮氨酸，具有抗癌作用，能预防和抑制癌细胞，对身体健康大有裨益。鲨鱼皮不能直接食用。外表看起来很光滑，但实际上它有一层细小的鳞片，非常坚硬。陆无涯用尖刀刮去鱼鳞，然后放进小锅里，用大火煮。这是制作鱼鳞冻的最佳原料。与其他鱼皮相比，鲨鱼皮要厚一些，所以需要蒸熟，否则直接吃的话会嚼不好。这个蒸的过程很考验技巧，也不能太过，否则鱼皮烂了，嚼头没了就没意思了。欧慕阳不时用牙签把它插进去，就在他需要一点力量刺破鱼皮的时候，他停止了火，很快用准备好的冰水冷却了火。他把蒸好的鱼皮分成四份，一份切好后浇上泡椒、花椒、生抽和醋，做成凉拌鱼皮，剩下的三份用来炒菜、煲汤。第一道菜是葱炒鲨鱼皮。这是他从一位粤菜师傅那里学到的。将花生油烧热，然后将葱花和姜片放入锅中煸炒，使其散发出香味。这时候把鲨鱼皮放进锅里，用盐和鸡精调味，火候对了就可以直接出锅吃了。第二道菜是醋蒸鲨鱼皮，这道比较简单，用蒜末、鸡精、盐、醋等调味料做成酱汤，切碎的鲨鱼皮加入其中，再加入食用油，剩下的就可以上锅蒸了。最后一张，他做了一个鱼皮汤，比较麻烦。你得先把蒜片和洋葱剁成肉末放入锅底炒熟，再放入香菇炒干。用蚝油和老抽调味，用太白粉勾芡即可。院墙很低，香味很快就传到了隔壁。顾雨欣的母亲笑着说：“哦，扬子，你为什么做这么好吃的菜。不行，我今晚吃不完。”陆无涯隔着墙喊道：“阿姨，来吃吧。”顾雨欣一听，就像一个听到发令枪响的运动员一样，从门口冲了进来。陆无涯白了他一眼：“你是唯一一个主动的人。”顾雨欣笑着说：“呵呵，你吃饭都不主动，那你要怎么做才能主动。”陆无涯摆摆手说：“去，你去请陆先生和小牛母子晚上在我身边吃饭。”顾雨欣说：“好吧，老铁，我可不可以不叫吕老师。”陆无涯吃惊地说：“你不想见陆老师。”顾雨欣说：“不，我不想让陆老师品尝你的手艺，否则我怎么追她。我怕她迷上你了，哈哈。”陆无涯也笑了起来，道：“你想多了，就像我们一样，你觉得陆先生一定是瞎了眼才能看出来。”没什么好承认的，温柔的淑女就是绅士，而他也很受女老师的诱惑，所以在老孙看来，厨师会顶撞小老板，而他会毫不犹豫地下到海里抓条鱼来赢得赌注。他这样做有什么目的。并不是要在女老师面前表现自己。这样做很愚蠢，他自己也知道，但除此之外，他认为自己可能没有别的东西可以表达了，就像顾雨欣在回去的路上唱渔歌一样，所以他是在表达自己。顾雨欣不甘心地说：“但董永已经追上了七仙女。”陆无涯说：“第一，那是神话，你以为我们是生活在神话世界吗？第二，你去院子里找个水坑看看。”顾雨欣问道：“你在看什么。”“看看雨中的自己，董永超帅的，你可以在那方面和董永比较一下。”顾雨欣绝望道：“沃里。”两人只是有说有笑，顾雨欣唱了一首渔歌就出去了。他走后没多久，父母在家准备了两个菜，走了进来。侯半双后来也带着东西来了，他带了一个饺子，说是他妈妈坚持不来了。顾雨欣的父亲李千毛嘴里叼着一根烟说：“你妈太不听话了，唉，她分不清，所以谁说都没用。”灶前忙着干活的陆无涯淡淡地说：“小牛，回去告诉你妈，今天晚上我请你老师吃饭。城里来了一位有能力、受过高等教育的老师。如果她不想由家长陪同，没关系。”没过多久，侯半双回来了，宋秋敏也来了。母亲最关心的有两件事，孩子的健康和孩子的未来。，！陆无涯是最后一个到的，小伯爵（狗）听到她的脚步声就跑到门口吼。陆无涯喊道：“我自己的人，别喊了。”小伯爵（狗）立刻停止了吠叫。他嗅了嗅陆无涯，欢快地摇了摇尾巴，又跑回厨房去闻饭香。“哇，你是怎么训练这只狗的，太神奇了。“陆无涯大吃一惊。进门后，她微笑着向大家点了点头，然后对陆无涯说：“对不起，我迟到了，真的对不起。”陆无涯指着案板上的鱼说：“不，不算晚，看，鱼还没熟呢。”陆无涯笑了笑，说：“总之，我让你等了很久。其实我刚才去学校打扫了一下，所以很晚了，不好意思。”陆无涯看到自己的高跟鞋上全是泥，裤腿上也有新洗过的痕迹。估计她也走了很远的路。这时候，他才想起来陆芷子的行李全丢了，就把手机递给她，说：“你去买换洗的衣服，我先帮你清空购物车。”陆无涯笑着说，“不需要，我会打电话给我的朋友红阳，请她帮助我。”陆无涯点点头，说道：“好吧，那你可以打给她。”陆无涯正要接电话，却突然想到了什么，又突然皱起了眉头。她想了想，尴尬地说：“i，我，我想了想，还是先借你点钱吧，等我买了手机，拿回网银账户再还给你。”停了一下，她又解释道：“我可以找洪阳朋友帮忙，但她不知道我来椰林村，我也不想让她知道这件事，所以向她求助真的不太好。”陆无涯看出了她表情中的尴尬，所以他没有再多问，只是简单地说：“没问题，我正打算借钱给你呢。”陆无涯苦笑了一下：“非常感谢。”陆无涯忍不住多看了她一眼，他觉得这位女教师身上有许多未解之谜。顾雨欣没有听到两人的对话，他一出来，就看到陆无涯在帮陆子安置购物车，他眼睛发直：“你什么意思。你为陆先生清空购物车。陆先生，你不能这样，这是为了目标。”陆无涯笑了笑，说：“目标人物。我没有伙伴，我有出租车、马车和马，他们能做这样的事吗？”他们在聊天，陆无涯继续做饭。大黄鱼价值很高，所以得好好煮，不然就浪费了这么好的食材。明代文学家李渔曾在书中说：“吃鱼的人第一要务是新鲜，第二要务是肥壮。又肥又新鲜，这是最好的。”大黄鱼是‘最好的’。其味道鲜美，肉厚饱满，即使在死亡一段时间后仍能保持鲜味的海鲜品种，实属罕见。要品尝大黄鱼的鲜美，清蒸是最能体现其原汁原味的烹饪方法，但一般的清蒸方法是做不到的。这种方法很讲究工艺。清代的食谱介绍了大黄鱼：“也许黄鱼也是一种厚的东西，而且是治不好的。“意思是说，大黄鱼虽然丰满，但是太油腻了，不能以清淡的方式治疗。这是因为大黄鱼的鳔和鱼油都很厚。虽然很有营养，甚至可以说，野生大黄鱼之所以卖高价，就是因为这两样东西，但是很多人却无法享用。陆无涯从来没有把鱼放进锅里。一是渔民有一个习俗，没有客人不入鱼，二是他在腌制鱼，这需要时间。即使陆无涯来了以后，鱼还是没有腌好，于是他先用黄鱼做了另一道菜，这就是豆皮鱼卷。有些大黄鱼破了，他就去骨去皮进行简单的腌制，加入米酒、盐、蛋清、葱姜粉等。陆无涯到了以后，拿了几块买来的干豆腐，摊在硬的一面，然后用这些干豆腐把鱼肉卷起来，用长长的香菜，拍扁，再用刀切成寸段。下一步是油炸。炸好后，再配上孜然蘸酱。色泽金黄，香气扑鼻，色香味俱全。最后，他没有把大黄鱼放进锅里，而是把腌好的鱼拿出来挂在窗户上让海风吹一会儿，然后又把其他菜端上桌，说：“来，我们先吃，鱼最后上。”李福贵大喜：“野生大黄鱼。”陆无涯点点头，说道：“让龙王先看看吧，除了这个还能是什么呢。”陆枝子好奇地问：“野生大黄鱼。这个超贵的。我得先让龙王看看。有什么意义。”陆无涯说：“哎，这是这几年大黄鱼涨价后的事情。以前，我会在制作前把它挂起来。这样做的目的是让海风吹一会儿，鱼油会起反应，让它不那么油腻。”说完后，他给顾雨欣父子倒了酒，和大家一起喝酒，说：“干杯，欢迎卢老师来到椰林村，希望我们的学校再次繁荣起来。”陆无涯举起杯子说，“吃完这一餐，我一定会全力以赴。”有爽口的鱼皮和大龙虾，再加上油皮鱼卷和李文茂夫妇带来的两道菜，也算丰富了。顾雨欣挥起双臂，向那油油的鱼卷扑去，母亲踢了他一脚：“这孩子太没规矩了，陆先生筷子都没放下。”“是的，陆先生，先尝尝这个油鱼卷，用野生黄鱼做的，这是我第一次吃。“宋秋敏笑着说。，！陆无涯拿了一块鱼卷蘸了蘸调料，她吃完后露出惊讶的表情，用手捂着嘴说：“嗯，很好吃，外焦里嫩，香包也很好吃，太好吃了。”“好吃的话就不要吃太多，以后还会有其他东西的。“陆无涯笑道：他还吃了一块鱼卷，非常成功。炸好的豆腐皮脆脆的，里面的鱼还是鲜嫩的。还有一块香菜加了新鲜的调味料，味道十足。饭桌上，陆无涯很大方。她不主动引导话题，但任何人提出的任何话题，她都会回应，而且说的话又好听又真，让饭桌上的气氛始终融洽。吃了一会儿，陆无涯就去煮鱼了。他想了一会儿，最后还是没有做蒸，而是有点红烧。握吴侬软言软语的女孩子，往往都是口无遮拦，清蒸大黄鱼总有点腻。先炒后炖，金黄色的大黄鱼皮变成了焦黄色，然后陆无涯烧上酱汤，让鱼在酱红汤中煮熟。当菜肴到达这里时，有一个小窍门，叫做收集汤。奥慕阳不断地把汤倒在鱼身上，把鱼的身体撒得到处都是，直到大黄鱼从金黄变成红黄色。这时，鱼汤已经煮干了，但还是没有结束。他往汤里加了淀粉勾芡，又煮了一遍，让它稍微浸泡一下。当热量达到的时候，菜就结束了，李千毛等人都傻眼了：“太费劲了。”陆无涯笑着说：“你以为野生的大黄鱼很好对付。”他的辛苦没有白费，两边的汤汁都掩盖不了鱼的独特香气，或者说，正是这许多道工序，才释放出野生大黄鱼的独特香气。奶白色的肉汤带着一丝红色，与金黄色的鱼搭配在一起，看起来很有节日气氛。陆无涯把鱼放在桌子上，示意大家尝尝。陆无涯拿起一块肉，放进嘴里。滑多汁、嫩滑细腻的口感瞬间征服了她。她不知道说什么好，就给陆无涯竖起两个大拇指陆无涯觉得小饭店老板说的一点都没错，陆无涯此时有一种可爱又天真的样子。陆无涯再吃的时候，又给她盛了半碗饭，要她把鱼放在饭上，浇上两勺汤，说，“再试一次。”顾雨欣酸溜溜地说：“阳子，让我也试试吧兄弟，看你的温柔，你打算怎么办。和案子一样好。”陆无涯惊讶地看着他说：“嘿，福贵哥，你成语用得好，你是个有胸的文豪。”李福贵大喜：“嘿，没错，我有钱又受过教育。”“但到底是什么情况。你不挑眉吗？”顾雨欣的笑容戛然而止。野生大黄鱼是稀世珍品，再配上一只大龙虾，这顿饭在哪里都够高端，厨师还是一位年轻的星级酒店厨师。顾雨欣一家吃得很满意，王明母子吃得很满意，陆无涯吃得也很满意。吃完后，她看见陆无涯把书桌放在门口，便问道：“你打算怎么处理这张桌子。”陆无涯立刻警觉起来，问道：“我们应该如何应对。”陆无涯问：“：（）我：荒野求生大师！