产品高度重复、竞争对手众多。
游客就算想吃水果,也就问最靠近游客聚集区的四五家摊子,感觉价格差不多了,就下手买,后面的摊子生意奇差。
路菲菲是字面意思上的真·吃饱了撑的·没事干,所以一口气走到了底。
摊主两口子大概已经很久没有看到活的客人出现在她的摊子前面,双眼放光,忙热情地招呼:“都是我们家种的!包甜包熟包好吃!”
“这个梨子还是绿的?能有多甜?”
摊主着急:“它熟透就是绿的!翠香梨!不信你尝。”
说着,她掏出一把水果刀,旋了一块递给路菲菲,又旋了一块给段风。
确实很香甜清脆,一问价格,一块钱一斤,路口那三四家,全都卖三块钱一斤,不还价的。
路菲菲称了两斤,问道:“你怎么来迟了,没抢到前面的位置?”
“哎,第一天没想到他们起得这么早,他们占好了以后,就说摊位固定了,不肯换,我也没办法,还没有赶大集的时候卖得好。”
段风想起路菲菲刚才还在为少开了个餐饮店而懊恼,故意逗她:“你能让这个摊子火起来吗?”
“也不是不行。”路菲菲冲他一笑。
段风:“是改卖石榴汁、小吊梨汤,还是烤桔子?”
路菲菲认真地思考:“你说的是一种方法,但已经改变了产品的属性,我来试试在不改变产品一切属性的情况下,能不能帮她卖出去。”
现在摊主最大的问题是地段不好,除了吃饱了撑的来散步的人之外,根本就没有人过来。
摆出去是不可能了,这边的道路都占满了,主干道更是全部划分好了地盘。
路菲菲忽然想到:“咱们在主干道是不是看到一个挑着担子,卖武大郎炊饼的?”
“你想让他跟武大郎一起啊?”
“挺合适的啊,武大郎旁边,不是正好有个卖脆梨的郓哥吗?一个喊炊饼,一个喊脆梨,合适。”
“挑担卖也要审批的哦。”段风提醒他。
不然满街都是挑担的游动小贩,可能会被堵得游客不得不翻墙上屋顶。
路菲菲脑中闪过:卖削好的水果,卖装在花哨盘子里的水果,送上门的水果。
县城里的水果贩子们以往的生意模式都是等客上门,客人都住在城里,切好的水果他们还嫌不新鲜,更不会为附加的包装支付费用。
枫叶节期间也是如此。
城里现在也没有那么发达的外卖系统,只有直接打电话给店里的玩法。
所以,游客们也没觉得其实买水果是可以让人送上门的。
供需双方无人提出此事。
路菲菲给摊主夫妇出的主意是他们印点宣传广告,发到所有的客栈和旅馆前台,让客人可以看见。
“哎……这得给多少钱啊,别人跟我们非亲非故的,为什么要让我们摆啊。”
“如果你们的梨子,削好了卖十块钱一盒,你们分给旅馆老板一块钱,你们会亏吗?”
“那……肯定不能亏,一盒最多两斤净梨吧。”
路菲菲继续说:“如果每卖出去一盒,老板都能得到一块钱,你们卖一百盒,他可以赚一百块,他为什么会拒绝呢?要是再用陶土盘子或者竹盘垫上油纸防漏水,我看卖二十块钱一份都可以,我问过饭店老板了,陶土盘子一块钱一个,竹盘五毛。”
摊主夫妇没文化,但是会算账,掐指一算,觉得路菲菲的主意不错。();