秃鹫小说

第393章 快过来尝尝（第1页）

这一晚，一家人都在孙集热闹呢。9点多才一起回家。刚进院子，一堆人都直捂鼻子。“什么味？谁往咱院子扔粑粑了？”小叶差点要吐了。“哪个生孩子没屁眼的缺德玩意儿干的？”六妹林小欢更是骂了出来。苏凌风赶忙制止：“别别别，先别骂，我干的。”“我”“风哥，你拉院子里了？”十妹一脸难以置信地看着苏凌风。“什么玩意儿，这不是粑粑，是我带回来的臭鳜鱼。”姐妹几个，都是一脸诧异地看着苏凌风。“一千块钱的烟花说放就放，搁外面弄几条鱼都放臭了，还不舍得扔，带回来了？”五妹林小淑困惑道。“什么放臭了，人家就是这种特殊的腌制工艺，闻起来臭，吃起来香。”“赶紧给扔了，你搁这院子里，我们还住不住了？”小叶捏着鼻子，一脸嫌弃道。三妹林小媛，幸灾乐祸地看着苏凌风。“该，我说不让带，你非得带，现在一家人都反对。”“你们懂什么，这臭鳜鱼，就咱省城能买着，好不容易去一趟，当然要带些回来了。”“哟，还是好东西呢。”“那可不，贵着呢。”“在哪呢，你不扔我扔。”小叶实在受不了这个味。苏凌风赶忙拦住。“别扔，我带走，放养殖场去。”几条臭鳜鱼在窗台挂着呢。苏凌风小跑上前，给摘了下来。一群人赶忙让开。“yue，要吐了，赶紧拿走。”“你们等着吧，明天我让大厨做，馋坏你们。”“yue，赶紧的，有多远扔多远。”苏凌风无奈，只得拎着几条臭鳜鱼，去了养殖场，寻思着挂养殖场大院吧。晚班马磊在值班。他工作本本分分的，不像任勇，老撺掇着大家玩牌。这会儿马磊和两个伙计，在岗亭坐着呢。刚开业的时候，考虑着治安问题，还让镇上派出所，在这边设了个警岗，有两名警察常驻在这里，开销都是苏凌风厂子给的。后来苏凌风名声传开了，也没人敢过来惹事，警岗亭也就多余了，今年开了春没多久，就给撤掉了。现在安保这块，就靠厂里保卫科。苏凌风还没来到近前呢，岗亭里的马磊，和两个小伙，都是面上一怔。吸了吸鼻子。“什么味？”“磊子，快出来，给你们带了好东西。”几人一瞅，是苏凌风，赶忙跑出来迎接。来到近前，眉头都皱了起来。“风哥，你掉茅坑了？”“揍你，什么掉茅坑了，是我手里的鱼。”说着，把臭鳜鱼拎起来给他们看。几人惊了。“从哪弄得？都臭了，扔了呗。”“花钱买的，你们别管了，先放养殖场大院，明天让大厨给做了，请大家吃。”“”“风哥，兄弟们要是哪里做的不好的地方，你给提出来，我们改正，干嘛要让我们吃臭鱼啊？”噗“瞎说什么，这叫臭鳜鱼，庐江那边的土特产，可好吃了，跟你们说你们也不懂，等着明天享口福吧。”额确定是享口福，不是惩罚我们？也没人敢再多问。“行吧，挂牛棚去，反正都是臭的，一起臭。”“滚犊子，挂牛棚还能吃不？就挂院子里，你们找个地方挂，挂高点，别让野猫给叼走了。”苏凌风叮嘱道。“放心吧，我觉得野猫也不会吃这玩意儿的。”苏凌风哭笑不得的。不管他们，鱼丢不了就行。把鱼扔给他们，回去了。在省城的时候，天天晚上加班，今晚回到家就好好歇着。丫头们这会儿也都睡了。转眼来到第二天，苏凌风起个大早，赶紧瞅瞅他那鱼去。马磊顶着黑眼圈等他呢。“风哥。”有气无力地叫了句。“你还没换班吗？瞧你困的。”“没呢，我得给你交差，你那鱼给你看住了。”指了指挂在门岗亭前面那棵树上的几条鱼道。苏凌风笑了。“取下来吧，我拎食堂去。”“嗯。”叫了个麻利的小伙，爬上树，把鱼取下来。“辛苦，磊子，赶紧回去休息吧。”“好的风哥。”苏凌风拎着鱼去找许刚。一路上，过路人都是用异样的眼光看着他，还不敢多问。到了食堂，这会儿上早班的人，都来打饭呢。苏凌风刚到，大家就感觉不对劲了。“什么味？”“牛棚干活的人身上的呗。”“不太像，这味太难闻了。”苏凌风拎着鱼三步并作两步，一溜烟跑进后厨。“刚哥，臭鳜鱼会做吗？”“啊？”许刚一脸懵地看着苏凌风。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“臭鳜鱼。”“兄弟，臭鱼我可处理不好，不是，鱼都臭了，能吃吗？”许刚困惑道。苏凌风瞅这情况，也别问了。自己动手做吧。“我来吧，都给做出来。”总共带了四条回来。上一世，他独爱这道菜，几乎只要请客吃饭，就要上这道菜。在家也常自己做。做鱼的步骤，那是再熟悉不过了。“我给你打下手，你说怎么处理？”许刚走到前来，接鱼的时候，一直皱着眉。“我自己来吧，你忙食堂的活，等做好了给你们留两条。”许刚心说，还是免了吧。但这话肯定不能说出口。苏凌风找来盆，把鱼放进去，舀水洗干净。食堂烧的是煤，这玩意儿其实比烧柴省，只是农村的柴火不要钱，感觉不出来。烧煤火候也好控制，用鼓风机一吹，火苗就大，适合他们大厨用。热锅凉油，把鱼放进去，锅也大，四条鱼一起放。先煎一煎。这煎鱼大有讲究，得等定型了才能翻面，不然容易散。两面煎至金黄，盛出来备用。再起锅烧油，炸个葱姜蒜，等炒出香味，倒些剁椒进去翻炒。接着把煎好的鱼放进去，倒上生抽、料酒，少来点盐，再点些老抽上色，倒上开水，炖煮二十分钟左右。大火收汁，就可以出锅了。把鱼先装盘，最后把锅里的汤淋上去，撒上葱花。这是正宗的臭鳜鱼做法，人间美味，香极了。刚好许刚也忙的差不多了，来到后厨。“刚哥，快过来尝尝。”苏凌风招手道。：（）88年：我带九个小姨子努力生活