秃鹫小说

第67章 酸菜鱼（第1页）

点心茶水吃完，别人可以悠闲悠闲，苏若锦不行，她得带着香桂做晚饭：“阿容，我家有客人没空跟你玩呢！”“没事，我帮你。”那还是算了吧！苏若锦赶紧把千金小姐往外推：“明天下午我去找你玩。”她可是真正的七岁小娘子，不捣乱就不错了，还帮忙。杨四娘不想走，那怕站在厨房门口跟里面忙的苏若锦说说话，她都不嫌烦，乐意粘着她。赶不走，苏若锦只能随她意了，为了不影响做饭，让她捡葱、剥蒜，忙得她没空打扰。五月间，食材还是挺丰富的，为了做好晚饭，苏若锦特意写了单子让书同去外面买，买了现成的卤鸭、烧鹅，她还做了几道，荤菜有梅菜扣肉、小酥肉、酸菜鱼等，素菜有清炒茼蒿、莴笋炒韭菜、水煮毛豆，还有一道银耳甜汤，主食是韭菜盒子。韭菜就是小院菜畦里长的，鲜嫩的很，割下来就上桌的那种鲜。原本还有一只羊腿的，想想太烟熏火燎，又让书同从外面买了冰回来，放在地窖里先冰上，过两天再吃。为了弄明白苏二娘做的菜为何好吃，范晏嘉也跟杨四娘一样站在厨房门口，一直看她如何做菜，他发现，每做一道菜，小娘子拿的调味料很多，不是放这个，就是放那个，放的眼花燎乱，他都搞不明白。“苏二娘，你做菜怎么跟我家酒楼里的大厨一样，好多调料啊！”“因为阿锦她就是大厨啊！”杨四娘豪不犹豫的炫耀好闺蜜的厨艺。范晏嘉：……他好像明白老师家为何穷了，这都是被吃穷的呀！苏若锦不是他肚里的虫，要是知道这家伙这么想的，估计锅铲子早就挥上来了，还让他吃晚饭，门都没有。范晏嘉真是一点没想到学习之事，那个不要科考的平阳郡王倒是在书房里看书，看的是地理志一类书，看到感兴趣的地方还问苏博士，“老师去过这地方吗？”苏言礼点头，“去过。”赵澜微讶，抬头，“据说有三千里。”“是的。”苏言礼微笑：“十七岁那年，我游学了一年半，从平江府出发，一直往南，最南边到了岭南，然后从西南往北，最后从古都长安东进到洛阳，最后到了汴京。”然后又从汴京回到平江府参加考举，以为不中的，没想到顺风顺水，第二年便又到了京城参加进士考，又中了，就留在了京城。很多人读书，可能要费十年二十年才能从秀才、举人、进士一路上来，但苏言礼只要决定参加应试每次都中，二十岁就进士及第，在平江府也是大名鼎鼎记录在官府文册里的。还真是读万卷书，行万里路，赵澜从早上来你是谁我不想搭理你到现在这个人还是有点本事的我愿意结交的模样。苏言礼看破不说破，仍旧温和谦逊，跟他讲了讲岭南的见闻，“多山、多族，跟我汉族迥然不同……”太阳慢慢西沉，霞光映在地平线上，瑰丽绮幻，清风徐来，带来厨房食物的香辣气。赵澜鼻子一动，加深了吸气，那股香辣气通过鼻端直冲天灵盖。“阿切……”苏大郎忍不住打了个喷嚏，笑着对赵澜说道，“妹妹做酸菜鱼，里面放了茱萸、花椒等辣物，太冲鼻，不好意思，没忍住。”酸菜鱼？双瑞朝小主人看了眼，不动声色的笑笑，“这菜这么呛，好吃吗？”“当然好吃。”苏大郎被呛得都打喷嚏了，还是忍不住夸赞自家妹妹，“这可是我……”想到食方子要以娘的名义讲出来，他转了话，“娘与妹妹两人在厨房里琢磨了很久才琢磨出来的。”“不知苏夫人与苏二娘子啥时琢磨出来的？”苏大郎回忆道：“大概是两年多前，那一年我们刚搬到徐媪的房子里，天气很冷，国子监发年货，里面有一条大鱼，娘和妹妹寻思了几种吃法，其中这道酸菜鱼，又辣又酸，不仅开胃，吃了还暖和的很。”两年多前，苏家的日子拮据，没什么油水好吃的，乍然吃到这么好吃的酸菜鱼，引得周围邻居都被‘呛’的吸引过来，包括房东徐婆子。“徐媪，是不是早上闹事那厮的娘？”“嗯，就是她。”温顺的苏大郎难得皱眉有情绪，不过他没说，就那天，徐婆子以房租威胁要了妹妹好不容易琢磨出来的酸菜鱼方子。甚至还把董妈妈扣下来给她烧各种妹妹想出来的食方子，都不知道拿了多少妹妹的食方子。范晏嘉被呛得跑到回廊下，“天啊，苏二娘，你放了多少茱萸、花椒，能麻辣成这样，这菜还能吃嘛！”杨四娘被呛回了家。“范小公子不习惯，可以不吃。”苏若锦假笑一声，终于都把菜做好了，她让香桂与毛丫两人赶紧摆桌，吃好了赶紧把这两家伙送走。虽然不满意什么酸菜鱼太呛人，但范晏嘉留下来的目的就是蹭饭，呛人的菜不敢吃，但梅菜扣肉、小酥肉好吃啊，特别是小酥肉，炸的金黄灿灿，吃到嘴里又松又脆，嚼的停不下来，要不是在老师家做客，他差点抱着盘子一个人把它干掉了。谁都没想到长得如花似玉看着就娇气的赵澜居然：（）小京官之女养家日常