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第66章(第1页)

宋承煜见娘又开始开脑洞了,无奈的摇摇头耐心解释道:“娘,契约也分很多种,有的是定下固定的违约金,也有的是按照损失来赔偿,你可以选择与厨师签订后者这样的契约。”

“若是厨师泄露秘方出去,他给您造成多大的损失,您就能向对方索赔多少,如果情况严重甚至能加倍索赔,所以不用担心约束力不够。”

宁晚惊讶了:“咦?这么简单?我还以为很难呢!那会不会一个官司打很久?”

然后拖到她头发都白了?

宋承煜摇摇头道:“官府断案一般不超过一月,不会太长时间。”

“那还不错!”

古代这方面的办事效率还挺快!

宁晚放心的点点头,这样就不用担心秘方泄露了,否则这天大的赔偿,谁也承担不起。

“那承煜,你帮娘拟两份契约,我明天就带过去给他们签,现在前三天搞活动,有老菜品支撑着还不算太忙,等我把俩厨师教会了就重点发展新菜品!”

宁晚斗志满满,心里已经在盘算着该上哪些新菜品,好逐渐取代老菜品的位置。

“好,我现在就去给娘写。”

宋承煜站起身去屋里,临走前还不忘嘱咐她:“娘快吃吧,饭要凉了。”

“嗯嗯嗯嗯!”

老大进屋后,宁晚又开始海吃起来。

等她吃完饭,老大也写好了,将两份墨迹还未干的契约分开放在桌上。

“就先放在堂屋晾着,待明日娘出门再带上。”

“好。”

翌日四更。

宁晚被床头的公鸡叫醒了。

摊子上的东西都搬去饭馆以后,她就把租的牛车退了,自己每天步行上下班,刚好锻炼锻炼身体。

但是考虑到自己的耳力可能不如承彦,所以就买了只公鸡拴在了床头。

果然公鸡的第一声鸣叫,正是四更!

宁晚打着哈欠把公鸡牵了出去,以免它拉在屋里,影响市容。

“唔,再抗两天,等厨师们都学会了技术,我就不用起这么早了。”

宁晚边洗脸边想着自己将来要再招几个厨师才够。

起码得有个两班倒的人数,否则每天从四更到次日三更,中间几乎没几个时辰歇着的,太熬人了。

又累又折磨精神。

不过好在这两天大家都是双倍工钱,这才没什么大的怨言。

宁晚带着契约去到店里,见厨师们正在做水煎包,便等他们忙完了才叫他们过来。

厨师们不怎么识字,听旁边赵叔给他们解释才明白,原来老板娘要把秘方传给他们,当下高兴的直搓手。

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