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第66章(第2页)

昨天刚开业第一天,他们就见识过客户对新菜品的喜爱,他们做了这么多年的饭,也从来没见过这些菜系。

现在不仅有机会能知道秘方,且合法去学去做,当即兴奋的不得了。

“大家要好好考虑下,签下契约后就不得以任何方式泄露出去,包括你们的亲人!否则饭馆一旦产生巨大的损失,那便全是你们来赔!”

宁晚说这话的时候很严肃,也希望他们在这种事上认真严谨,以免她将来火了以后后院起火!

俩厨师一听这话果然被吓得不轻,当即有些犹豫还要不要签。

高估了,娘没听懂

宁晚见威慑作用起到了,便又放轻了声音安抚道:“不过大家也放心,若大家忠心保守秘方,便什么事情都不会有。”

“而且掌握了我们饭馆秘方的人,我日后必定重金相待,大家跟着我,会有赚不完的银子!”

宁晚这一番话说的铿锵有力,下意识让人觉得信心十足。

厨师们昨天见过她随口就说给大家双倍工资的样子,觉得自己的东家还是很大方的,对她的信任也多了很多。

一名厨师果断的开口应道:“好!我签!我相信宋夫人是个好老板,跟着宋夫人肯定能赚大银子!”

另一个厨师本来也在犹豫,见他同意了也跟着咬牙道:“那我也签!我实在好奇这些菜是怎么做出来的,尤其是那道蜜汁鸡翅。”

“哈哈哈,我其实为啥好奇秘方,真不知道宋夫人是怎么研究出来的。”

宁晚听他们聊天哭笑不得,不过见他俩都同意,她这才将老大写好的契约拿出来道:“来吧,按个手印就行,等签完契约我就教你们,争取这两天早点学会。”

好帮我减轻负担!

最后这句话是宁晚默默在心里说的,不然她怕被俩厨师在心里骂死。

厨师们配合的按上了手印,宁晚就将契约好好的收拾了起来。

一旁见尘埃落定的赵叔也默默退出了厨房,厨房内便开启了教学模式。

早上宁晚先跟他们讲了胡辣汤的制作方法,这个秘方她直接对着两个人一起说的,但是关键的配方她没有说,只说了制作步骤。

胡椒粉的配料比较精细,就算将来不小心泄露出去,或者被人研究出了做法,也不可能和她的一模一样。

由于胡辣汤的制作方式比较简单,对火候没有要求,所以两个资深的厨师一学就会了。

宁晚教会他们以后,心里落下了一件大事。

至少明天早上,她终于可以放心的睡个懒觉了。

“老板娘,胡辣汤来一碗!”

五更一到,饭馆内就开始进人,宁晚带着众人也开始了忙碌了第二天。

好不容易等他们忙完早点,宁晚又开始教厨师们做菜。

“糖要化到变色才行,要再等会儿,对,这个颜色就可以了。”

“醋多放点。”

“这个辣椒也要多放。”

“收汁的时候要大火,加水炖的时候小火。”

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