“而且做法看起来很是复杂,看起来想模仿都找不到窍门呢。”
“还有这辣子鸡丁,劲道!”
“大盘鸡也好啊!”
“麻婆豆腐……辣的我差点归西!”
“哈哈哈哈人家菜单上都标了辣的程度了,你不能吃辣还非要点,这下长记性了吧!”
“嘶,虽然很辣,但是真的好吃啊,你们懂啥!”
“行行行就你懂,不过我赌一文钱,宁记饭馆要火了!”
“你走开吧,我赌两文钱!这么多好吃的新鲜菜,就算开在县里也能爆火!”
“就是上菜速度有点慢啊,我等的花都谢了还没上来,幸好早上胡辣汤喝得多,不然这会儿就饿死了!”
“老板娘,催上菜啊!”
宁晚在厨房被催的头都大了。
以前她去饭馆催人家的时候还觉得人家墨迹,现在轮到自己被催了才知道是真的做不出来啊,太费时间了!
整个中午的时间,宁晚感觉过的好漫长,她都没精力去看外面的生意好不好,也不知道盈利了多少,就只知道自己在厨房忙碌了两个多时辰,饭都没吃上一口,就一直在被催催催。
反观另外两个厨师,闲的发慌。
虽然那些常见菜也便宜,只要七折,但哪抵得上新品和五折的诱惑。
宁晚此刻恨不得自己长个三头六臂,这样就能同时做各种菜了。
但是等人群散去后,她是真的有在认真考虑如何让其他厨师帮她分担压力的同时,还不用担心制作秘方泄露。
虽然古代也有保密条约,但她一个现代来的总觉得古代的法律监督性会弱一点。
宁晚沉思了会儿决定道:“孟婶,你去让赵叔将门口的字改改,新菜品五折改为所有菜品五折!”
她儿子可真优秀
有些人本来只想单纯的吃个饭,但是看新菜品便宜,便都扎堆点新菜品。
虽然这样一来她推广新菜品的目的达到了,但是只有她一个人做,根本忙不过来,而常规菜品也难以销售。
为今之计,只有先等她找到解决办法后,才能再继续重磅推荐新菜品。
孟婶一听,心里直接就算好了账:“可是这样咱们还能赚钱吗?”
做他们这行的五折差不多就是成本价了,若是全部都五折,岂不是白忙活三天?
宁晚确定道:“能,去改吧。”
不过是三天不赚钱,又没有赔钱,现在正是最重要的开业推广期,趁着大家的关注度都在,赶紧将所有菜品都推出去,否则她请这两个厨师来填补空缺的意义就没了。
孟婶见她坚持,赶紧叫赵叔过去修改,赵叔是宁晚新招来的,虽然年纪大了点,但是会识字算账,现在正是负责店里的收账记录。
由于现在距离晚饭开始的点还有一个时辰,吃饭的人少,店里也显得空荡,宁晚趁这个时间让人去将食材都补上了。
之前她准备了好多食材,本想着能够今天用的,结果她刚刚一检查发现没了大半,赶紧就派李哥去采购食材。