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第29章 地耳(第1页)

山里的木耳更是不得了,一朵木耳比一个人的手掌还要大。随便捡几朵,便拿不下了,湿漉漉的也不好用衣服包着,几个人只好下山。朽掉的棍子上长得全是,红木耳和羊皮木耳参差的长着,几朵就够炒一盘菜的,长的真是太大了。遇到这样的棍子,周明志直接选择把棍子带上,这样好拿一些。“下了这场雨,山里的菌子都长出来了,你看,就是太小了,咱们明天来正合适。”有些空地上星星点点的菌子刚刚露头,呆呆萌萌的,惹得他们动了恻隐之心,放它们一马,下次再来捡。山里不止有他们,良林村有不少得空的村民,背着背篓都进了山,看看能不能捡点菌子什么的,盼着可以加加菜。遇到了人,便少不了打招呼。有周明志在,她们三个只管捡菌子便是。王家二爷拿着一根棍子,指着一个方向,“那边有很多黄瓜香,你们去摘吧,多得很,摘都摘不完,赶紧去。”什么黄瓜香?周明书不知道,黄瓜的花吗?但其他三人已经激动起来了。谢过王二爷后,几人便往背篓那个方向走,手里的木耳需要放一放。四人背上背篓,周明志在前面领头,快步前行。那一片是黄瓜香的窝子,他们只想着找木耳竹笋呢,倒是把这一道美食给忘记了。远远望去,草地上长出了很多根根,一条一条的站着,原来黄瓜香就是这个东西。系统也滴滴滴叫了起来,原来这道野菜属于蕨类。前面是山涧,一条小溪从其中穿过,哗哗啦啦的响声不绝于耳,树林里的小鸟叽叽喳喳的叫个不停,环境甚是清幽。怪不得此处会长黄瓜香呢,不缺水又不被晒,确实是个好地方。几个人开始折菜,周明书也跟着折,专挑那些小的下手,鲜嫩得很,稍微一使劲,便一掰两断。他们的心情也美丽的很,一人折了好些,直到背篓实在是放不下,这才准备下山。“哎呀,这背篓真沉,我从没有背过这么沉的背篓。”“哈哈,二姐,这难道不是幸福的感觉吗?沉甸甸的幸福。”“你这丫头,说的有道理。”周明志也是不忍心妹子们背这么多东西,害怕把小小的身板给压坏了。于是从她们的背篓中抽出了一些笋子。“小心一些,路滑,背不动就提前说一声,咱们歇歇。”几个人下山走的非常小心,背篓沉也就算了,路还那么滑。周明杰胆子大,率先摔了一个屁股墩儿。还好是下山,山坡抵住了背篓底儿,这才没有将菜撒掉。走到了山脚下,回到了平地上,这才好了一些。大老远的,周老三便看到前面几个孩子。他正和村里人说话呢,连忙止住了话头接过去,从孩子们手中接过背篓。“好家伙,你们这是上山了,整了这么多野菜,真能干。”周守德接过两个侄女的背篓,一手提一个,他拎着很轻松的样子。路上的几个汉子见了,也急忙过来搭把手,卸了周明志和明杰的背篓。他们都是周守德的好哥们,好弟兄,拎着背篓帮他们送回了家。一路上对几个孩子是赞不绝口,到了家里对着周老太太直夸,周老太太被夸的喜笑颜开,捆了几把竹笋,非得让几个小辈带回去尝尝鲜。众人推辞不过,才各自拎了一把回家了。周老太太拿了几个空盆子过来,将几个背篓里的菜分类摆放好后,将竹笋全部倒进盆中,这一会子,脸上的笑容就没停下来过。刘氏和朱氏还在傻缸家帮忙洗碗呢。冯氏和周明琴搬了几个凳子过来,打算将这些竹笋剥出来。这可是今年的第一茬笋,嫩着呢。“你们几个偷摸着上山了?也不告诉家里人一声,下次再去山里得告诉家里人一声知道了吗?”周老太太故意虎着脸吓唬他们,还好几个小的没事儿,要是摔着了碰着了,非得打一顿不可。“这是啥,捡这玩意儿作甚,黏糊糊的糊一手。”周老太太抓一把就想扔了,被周明书给拦下了。“奶奶,你先别扔,这是地耳,和木耳是一样的东西,就是长得丑了点,是可以吃的。”“这玩意儿能吃?像绿色的大黏鼻涕,要吃你吃,我们可不吃。”众人听了哈哈大笑,家里现在有木耳和竹笋,还有黄瓜香,哪一个看起来都比这地耳要好吃。“你们真不吃呀?那到时候做出来可别跟我抢哦,这地耳炒鸡蛋炒肉做汤喝都好吃,比木耳还要鲜嫩……”听她这么绘声绘色的说着,他们不禁咽了咽口水。要是真有这么好吃,到时候尝一口也不是不可以。周明书拿了盆子,将地耳捡过去,去屋后的小河里淘洗。地耳比较难洗,上面不仅有干草泥土,还会有苔藓小虫子,得反复淘洗才能干净。而其他人在剥竹笋,四只背篓的笋子,够他们剥一会儿的了。周明书洗了十几遍,手都搓白了,真是洗到怀疑人生,这洗干净后,回到家又用井水洗了两遍才罢休。好东西是好东西,但也不宜多食呀,要不然手能洗秃噜皮。吃进嘴里的东西,要多多小心。剥好的竹笋焯水煮过后,有些被切成了片,有些被撕成了丝,留够了现吃的,其他那些都被周老太太晒到了柿子树上。周老大很适时的回来了,他在门口磕了磕鞋底,甩掉上面的泥巴,给家里人说着地里的情况。只要不出现什么意外,今年想要有个好收成是不难的。得了空,他到井边提溜起来他的那块猪肚子,收拾的差不多了,等弄熟了喝点小酒还是不错的。有了这些野菜,家里的晚饭便十分好准备。刘氏和朱氏两妯娌不在家,周老太太一个人也能将几道菜整出锅,每道菜里她还加了猪油。如今家里有油,山里有吃不完的野菜,便给孩子们多吃点油水,都正是长身体的时候,不能亏了孩子。现在新粮也快要下来了,到时候收了粮换了钱,也不会再饿着家里人了。:()农家小妹愿望大,种田捡菌来发家

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