秃鹫小说

第32章 中秋和丰收酒（第1页）

许是他们家大方地跟村里人换谷种，也没藏着掖着，把他们怎么伺候水田的方法也告知了村里人，现在他们家走在村里，碰见个人都会被招呼一声喊去坐坐，或是话话家常，除了口音上有些差别，竟也慢慢融入这个村子了。快到中秋，村长再一次敲响了锣，将大家召集中秋当天，全村人到打谷场上吃流水席，预备庆祝一年一度的丰收。每家每户，除了罗家没来，都提着自家新出的米，地里的菜，扛着桌子板凳，全都汇集到打谷场上。村长家直接宰了一个肥猪，地主家出了酒还有庄子里养的鸡鸭。女人们杀鸡杀鸭、做月饼；男人檑米、推磨、择菜、拔毛，各司其职。娃娃们最是开心，兜里装满了瓜子花生等干货，在田间地头跑啊、闹啊，笑声快要掀翻溪江村的天空。村里的狗，在今儿也被允许聚集于此，若是有恶犬凶人，它的主人就会拿着大棒子作势要打它，恶犬就会夹起尾巴，老老实实做狗。就连毛毛，都欢快极了，跟着村里的汪汪队，漫山遍野疯啊、叫啊，好不快活。陈氏也没藏私，教了众人神仙豆腐和凉粉的做法，各做了满满两大缸。林秋缘还学到了一种新的凉粉的做法，去田间地头找到长得像薄荷叶的小野草，割回家，同斑鸠叶一样的处理过程，也能出冰粉。各家各户回家端了红糖，拿了辣子酱油，调上好几盆的酱汁，一个下午，几缸凉粉、神仙豆腐，竟被吃了个七七八八。林秋缘最为震惊的是，各家各户都抱了柚子来！不知为何，柚子倒不是很受村里孩子们的欢迎……后面林秋缘切身体会后才知道了原因——一个是皮难剥，再一个，这里的柚子酸味太重，甜味几乎没有。林秋缘一时分不清自己到底在吃柚子，还是在吃柠檬。外乡来的几个孩子，倒是勇于尝试了一番。果不其然，都被酸成了表情包，惹得众人哈哈大笑。“哈哈哈哈，去去去，去吃柑橘去，这酸柚，我们留着解酒的呢！”一旁的大人们哄笑道，指向另一边的几个箩筐，是刚刚村里种有柑橘的人家们提过来倒进去的，青黄渐变的柑橘在筐里若隐若现。孩子们一哄而上，一人手里抓着两个柑橘，笑得欢喜极了。“这个你们没吃过吧？可好吃啦！甜滋滋的！比那什么劳什子柚子好吃多了！走走走，我带你们去拿，不要客气，每年我们都吃好多呢。”盛哥儿举着柑橘，递到林秋缘几人面前，又招呼几人去拿橘子。这时候的柑橘大部分都糖分十足，也有些背阳的柑橘，可能还是泛酸的。倘若看见有人把柑橘瓣塞进嘴里，脸上的表情有一瞬间的变化，随后又装作被甜到心里去的样子，把手里的柑橘瓣塞到一旁的伙伴嘴里，可能是默契使然，吃到酸瓣的伙伴也不吱声，跟着哄骗下一个“受害者”，直到有人憋不住，脸上破功，才算完。林秋缘也加入其中，人畜无害的样子，很是哄骗了好几个人。冬至也抓着柑橘瓣，吸着里头的汁水，她的小牙，还不能支撑她把这柑橘瓣完全嚼碎。月饼有瓜子馅儿、南瓜馅儿、冬瓜馅儿、花生馅儿、红豆馅儿、芝麻馅儿，吃到什么口味的全凭运气。林秋缘一直在默默祈祷不要花生馅儿的。很好，言出法随，她果然拿到一个花生馅儿的。后面还是林夏至咬到一个红豆馅儿的，跟她换了一换，林秋缘才欢欢喜喜地把她哥给她的红豆馅儿月饼啃完。这儿的月饼也有些不同——没有用模具整形，而是直接用手捏出褶皱，看起来更像是烤过的包子，吃起来则像蛋黄酥，表面也用蛋黄液刷了淡淡的一层。下午，肉香味就开始飘荡在晒谷场的上空。孩子们都忍不住擦一擦嘴角，汪汪队们则围在几个土灶旁，被人不停地拿着棒子赶着。傍晚，天还没黑，村长已经叫人在晒谷场四周燃起了火把，点起了蚊香。菜饭菜做好，便摆桌排菜，斟酒待饮。入席前，还有个祭祖仪式。村长带着村民们，一一喊着已逝先祖的名号，请他们先尝新，以求祖宗保佑子孙后代的安康。祭祖过后，村长又把桌上的菜每样拈一点，并盛上一大碗新米饭倒入提前准备好的大狗槽内——这叫“新米敬狗”。听盛哥儿说，先祖曾经说过，谷子是由狗的尾巴带来的，所以敬完先祖后，也要先敬狗，表示不忘狗所带来的恩惠，以后人们才有稻米吃。看着各家各户的家犬抢着吃完后，村民们才按长幼序入席。村长举起酒杯，说了些吉祥话，大家才共同举杯，庆贺丰收。孩子们是不允喝酒水的，所以他们只能老老实实坐着，看着长辈们喝，并不敢动筷。等村里最德高望重的老人先动筷后，小辈们才开始动筷。，！冬至和陈念因为小些，被柳芸娘和卫氏抱去与她们同坐。林秋缘几个大一些的孩子，自然就坐在“小孩桌”。林秋缘原本以为开席后，会出现众人抢菜的局面，但是出乎意料地，不管是大人还是小孩，都是夹一筷吃一块，很是斯文有礼。回想到先前吃的几次席，似乎都是这样。林秋缘握着筷子，嘴角不由自主地上扬。溪江村真是块宝地，林秋缘如是想。一低头，碗里多了块鮓肉，而后又多了块芋头。顺着筷子看上去，就对上她哥亮晶晶的双眼。“妹妹快吃这个，可好吃啦！这个芋头可香可香了！比咱们在路上挖到的还好吃！它还有肉味呢！”林秋缘闻言，先夹起芋头，咬了一口。芋头吸收了肉汁的精华，变得异常绵软，口感细腻，入口即化，带有淡淡的甜味和肉香，令人回味无穷。吃完芋头，林秋缘又夹起粉蒸肉咬了一口。经过腌制和蒸制后，肉质变得酥软，油脂被铺在碗底的芋头吸收，肉香浓郁，但又不会过于油腻，米粉在蒸制过程中吸水膨胀，变得松软，与肉和芋头相得益彰。好吃极了！林秋缘忍不住又夹了一块，好吃得差点落泪！回家去也要挖芋头，让娘做一回！大概是为了解暑气，桌上还有一盆南瓜绿豆汤，橙黄与淡绿的交织，也让人眼前一亮，但林秋缘够不着。最后还是坐在她对面的张林发现了她直勾勾盯着桌上，才开口询问，帮忙舀了一碗给林秋缘。林秋缘乖乖道谢后，端起碗就抿了一口汤，甜津津的，南瓜汤已经提前用冷水湃过，一口下去爽到了心里。软糯香甜的南瓜和清新绵密的绿豆炖在一起，有一种独特的甘醇。眼睛在桌子上横扫一圈，要是有够不着的菜，就拜托挨着坐的哥哥姐姐们帮忙夹，一圈夹下来，林秋缘感觉肚子撑到她要扶墙才能走路了。实在是太好吃了！不只是她，几桌孩子们，都像吃东西没有节制似的，拼命塞着，把桌上的菜分食得干干净净，一个个撑到走不动道。大人们似乎早有料到，早早熬上了山楂水，饭后给每个孩子灌上一碗。天已经完全黑透了，锅碗瓢盆被洗净收进磨坊，带了铁锅来的，则把铁锅扛回了家。桌椅板凳擦干净摆在原地不动，等明儿才来搬。村里人的信任度似乎比较高，亦或是已经形成了习惯，毫不担心东西放在晒谷场会被偷。为了保险起见，村长还是安排了人手在晒谷场守夜。举着火把回家时，几个孩子一路上都在叽叽喳喳，兴奋度还没有降下去。只有冬至，生物钟一到，趴在林守义怀里就睡着了。将就着手里的火把，大人们将就在院子里，把白天晒的热水，简单地给几个孩子冲洗了一下，自己也提了水去冲凉房简单擦一擦，倒头就睡着了。白露前，地里的花生叶子就开始有发黄的迹象，陈氏还去扯了半背篓花生，煮了盐水花生给大家吃，吃得几个孩子连手指头都腌入味儿了，冬至因为没长大牙，还咬不动，几个大人怕她噎到，没给她吃。看着几个哥哥姐姐吃得津津有味，给孩子馋得，把手伸进煮过花生的汤汁里，直接含着手指头尝个咸味儿，被几个大人给制止了。过完中秋，一大家子就扛着锄头，挑着箩筐，开始上山挖花生。男人们在前面挖，女人们则从根系上把花生扯下来丢进箩筐里，孩子们则在地里捡漏，落花生还不少。林秋缘将就满手泥巴，随手在有露水的草上薅了两把，就把花生往嘴里丢，啃了一嘴泥不说，还啃到个烂掉的花生，在嘴里发苦。林秋缘呸呸呸呸个不停，出了个洋相，惹得几个哥哥姐姐哈哈大笑。林守义见女儿剥不开花生，也在野草上薅了两把，把手蹭干净，摘了一张芋头叶，剥了一把，让几个孩子吃。一个上午，倒是把花生挖完了，整整两挑。挑回家，直接倒进蓄水池里淘洗了一遍，直接摊在天井里晒着。：（）逃荒被丢下，我选择躺平