秃鹫小说

第13章（第1页）

米贝一边拿东西一边说：“加在馅里，冷的慢，还会更好吃！”早上还剩了一点做奶黄包的材料，正好用来做实验，米贝把早上剩的奶黄料从冰箱拿出来，用长柄勺舀了金芽汁一点点滴在里面，快速搅拌均匀，虽然馅料已经凝固，但米贝手速够快，翻动幅度大，只不过是一俩分钟，停下动作时已经看不到上面有残余的金芽汁了。米贝开始揪下一坨面团，一手捏圆一手塞馅，很快一个小胖包子就出来了，剩下的材料不多，米贝一共做了6个，馅料便干干净净了。何老头只听到了那句更好吃，有点期待起来，米贝却没打算中午吃，看着何老头开心的说：“出锅后还能放很久很久！”何老头反应了一会，才想起来米贝刚刚说的那句“冷的慢”。但何老头并不怎么信，什么东西放久了都会凉，何况现在刚入春，天气还冷着呢！但他也没去反驳米贝，年轻人有创新的热情是好事，就算不成功也不能去打击嘛！蒸奶黄包子不用太久，等出锅后，米贝仔细地一个个的把包子在盘里摆成花的形状，然后把盘子放在厨台上，时间也已经到了中午，该吃午饭了。何老头的厨房里厨具齐全，厨房和餐厅间可以关上门，打开油烟机后一点味儿都不会被带到店里，但何老头却很少做饭，自己一个人吃不了多少，平时最多焯个新鲜菜，煮点超市买的面条饺子什么的，就着酱菜吃。肉菜他都嫌处理麻烦很少做，想开荤的时候何老头都直接去临街容乡街的刘麻婆家常菜吃顿好的。今天早上生意好，店里热闹何老头就开心，他特意在手机上订了不少蔬果肉类送上门来，米贝来这快一天了，一次肉都没吃过，今天中午怎么也得给他吃点好的。“今天我给你煎块猪排吧！”何老头兴致勃勃地开始热锅，猪排都是腌制好的半成品，方便还好吃，以他的体力也能做，何老头买了挺多。何老头切了一小块黄油放在平底锅里慢慢摇晃，很快黄油融化了，何老头就直接将猪排放进锅里，瞬间猪排与锅底接触的那面就发出好听的“滋滋”声。米贝是吃过烤肉的，但并不怎么喜欢，硬邦邦还没什么味道，倒是隔壁族的傻狗子们特别喜欢吃，只要加点盐他们就能吃的很开心，要是烤肉上涂一层花绒族的花蜜粉，他们能吃的超大声，吭哧吭哧的，吃完还要舔爪子，可埋汰了。米贝想了想，又跑回楼上，带下来一罐花蜜粉，花蜜粉是花绒酿造炒制花蜜后加入一些特殊材料凝结成的晶体磨成的粉，方便携带，又容易控制使用量，是一种很受他族欢迎的商品，不管放在什么食物上都会很好吃，花蜜粉本身是甜的，在与热食接触时，花蜜粉会很快融合成浓稠的汁液，覆盖并渗入食物之中，为森林里没有多少调料的食物增色不少。“这个加在烤肉上，很好吃哦！甜甜的。”米贝小心翼翼的对何老头说，他看何老头都没给肉加调料，生怕肉不好吃，但这肉闻起来又很香，说不定本身就很好吃呢？就有点点犹豫。何老头看出来了，他“嗨”的一声，对米贝说：“忘告诉你了，这肉是腌制好了的，你要是做新鲜的肉还是要加调料的。”看米贝懵懵的样子，他给猪排翻了个面，露出被煎炸得金黄油亮还冒着小泡泡的那面。然后拿起猪排的包装袋给米贝解释起来。米贝看了一眼诱人的烤猪排，咽了口口水，马上低头听起何老师傅的小课堂起来。最后何老头还是在第一个猪排出锅后，又煎了一个放了花蜜粉的猪排，当这种粉末撒上去的时候何老头就觉得这味道绝对错不了，花蜜粉刚刚洒上就融化流淌均匀覆盖整个猪排，而翻面的时候就更不得了了，一股异香瞬间扑鼻而来，衬托地猪排也鲜香味十足，整个店里都是让人垂涎欲滴的蜜汁焦香。俩块猪排都被夹在吐司片中，斜切一刀，四个简单的三明治就做好了。何老头迫不及待的拿起加了蜜粉的那个咬了一大口，“滋”一声，蜜汁猪排焦脆的外壳被咬开，被封印的鲜甜肉汁流淌出来，香嫩的口感让何老头忍不住眯起了眼睛，“好吃！太好吃了！”他大口咀嚼，热气与香气在唇齿间缠绕。米贝也拿起一个咬了一口，他很好奇“腌制”肉是什么味道，这一口就让他捂住了嘴，哇！这味道也太神奇啦！甜甜的，又不是甜的发腻，而是刚刚好，就像蜜汁与鲜嫩的猪肉在舌尖转圈跳舞一样。没有加蜜粉的猪排也不难吃，中规中矩，但刚刚吃过带蜜粉的猪排，这个味道就显得很一般了，简单的腌制很传统，口感比较干。