几个女孩这才一阵惊呼,因为陈云手里面的五花肉,此时竟然是一整条尝尝的整整齐齐的薄片。
原来刚才陈云在切的时候,虽然看起来都是一样的,但是刀刀都没有断掉,而且整个五花肉被切成了厚薄均匀的肉片。
紧接着,陈云将长条置于特制的宝塔模具中层层卷起,形成宝塔状。
要知道这个菜之所以叫做宝塔肉,就在于这个独特的造型,而且塔层越多,就越能体现出一个厨师精湛的刀工与实力。
“这道菜其实和上一道菜的刀工看起来差不多,最主要就是不能断掉,这个是非常关键的。”
陈云一边操作,一边给几个女孩解释道。
“而且一会经过长时间的熬煮和汽蒸,可以使五花肉的肉皮与脂肪更加入味,而且整个五花肉的外表也会变得晶莹剔透,这就是俗称的“走油”,配上梅干菜十分美味。”
“哇塞,我都有点迫不及待了。”
“就是啊,陈云,你真是让我们大开眼界呢,真没想到你的厨艺这么棒,以后都不用找工作了,直接去新东方烹饪学校当老师得了。”
陈云:“……”
陈云一脸无奈,跟几个女孩又不好张嘴反驳,只好把注意力放在处理各种菜品上。
林婉灵刚才的时候都已经把做饭需要用的菜准备好了,陈云系上一条围裙,然后开了火。
熟练的放油,滚油,然后放菜。
陈云就好比一个舞者一样,手里的铲子仿佛也不是铲子了,而是变成了指挥家手里面的指挥棒。
青菜一入锅,陈云一个颠勺,随着上扬的火焰,陈云唰唰唰的把各种佐料全部盛进铲子上,然后一套行云流水的动作,看的几个女孩眼花缭乱。
“我的天呐,原来以为这种火冲进锅里的场景只有在电视上才能看见,没想到今天就出现在了我的眼前。”
一个女孩情不自禁的说道。
眼前的陈云却是顾不上女孩的赞美,直接双锅齐下,一道道菜交替的从两口锅里面不断的翻滚了出来。
陈云有条不紊的穿梭在两口锅之间,中间还要不断的查看着炖在一边的几个菜,还抽空用胡萝卜雕刻了一个玩偶。
虽然是忙碌不堪,但却沉稳异常。
几个女孩在一边都看呆了。
雾草???
这是陈云?
太帅了!!!
不一会,桌子上就摆满了各种精致的菜肴。
不管是味道还是品相,都是绝佳的。
更令几个女孩惊异的还是,陈云的菜,不仅仅是做出了菜,而且每一道菜都经过了精心的装饰。
有的是用萝卜雕刻成的玩偶,有的是用各种花菜组成的花朵,还有的是用非常简单的葱和小番茄做成的装饰品。
不仅好吃,而且好看。
几个女孩都是纷纷拿出手机来对着这些菜品就是一顿狂拍啊。
此时的别墅外面,林婉灵哼着小曲回来,手里面拿着一包自己也不知道干什么用的调料。
林婉灵的心情还是非常美丽的,刚才自己可是给陈云下了一个套。
估计现在厨房里面已经被他搞的乱七八糟了。
嘿嘿,这下好了,终于能让你在几个女孩面前出出丑了。
让你再挑我的刺。