她开始捏制土豆饼,手法灵巧而迅。她将面团分成若干小份,每一份都在她的手中迅成型,变成一个圆滑的饼状。她的每一个动作都如同行云流水般优雅,每一个土豆饼都大小均匀,厚薄一致。
陆星辰将捏好的土豆饼放入锅中,它们在热油中出滋滋的响声,逐渐变得金黄酥脆。她不时地翻动着饼,确保每一面都均匀受热,直到土豆饼呈现出完美的金黄色。
”姐,你咋这么厉害呢?“大远由衷地赞叹道。
陆星辰轻轻摇头,”不厉害,只是练得多了。“她的语气平淡,眼中却闪过一丝复杂的情绪。
掌心大小的土豆饼一个接一个地贴在锅上,共计十五个。陆星辰往锅里添了些水,盖上锅盖让饼慢慢焖熟。
她又切了些葱花,准备待会儿撒在土豆饼上。刀锋划过葱段,出轻微的沙沙声。
正在这时,卢氏和明星从田里回来。”星儿,你这土豆烧的忒香啊!“卢氏赞叹道,脸上带着欣慰的笑容。
陆星辰转身迎向母亲,”娘,要不你先尝个?“
”那可不成,等会上了桌再吃!“卢氏摆摆手,开始围上围裙,准备给陆星辰打下手。
陆星辰点点头,转身去了趟隔壁屋子,给明星倒了杯茶。回来时,她顺手把小远也带到了灶房。
她将一个土豆饼掰成两半,分给了两个弟弟。”好吃不?“她问道,眼中带着期待。
大远斯斯文文地咬了一口,然后点点头:”好吃。“小远则是用狼吞虎咽的行动给出了答案。
陆星辰轻轻抚摸着小远的脑袋,”好啦,去外面耍吧,灶房里烟味儿重,不过也不能跑太远,一会子吃饭姐再去喊你们!“
待弟弟们离开,陆星辰继续准备其他菜肴。她取出早先准备好的鹌鹑肉和鹌鹑蛋,开始烹调。
”星儿,今个你明星叔帮咱家犁田,娘早上让你去村里的王屠夫家割点猪肉,你去了没?“卢氏问道。
陆星辰摇头,”王屠夫把好一些的猪肉都送去青山镇的竹市集集摆摊卖,他婆娘在村口肉棚子里卖的肉,都是青山镇卖不出去的五花肉。还缺斤少两的,我才不要去他们肉棚浪费那铜钱呢!“
卢氏一听这话,有点急了,”那咱晌午一个肉菜都没有,咋招待你明星叔呢?“
”娘,你莫急啊,你看这是啥?“陆星辰揭开旁边倒扣着的一只碗,将底下那碗里的鹌鹑块递给卢氏看。
”呀?鹌鹑?还有鹌鹑蛋?“卢氏满脸惊喜,”星儿,这东西哪来的呀?这可比猪肉好多了呀!“
”我去村后的树林子里逮的。“陆星辰淡淡地说道,手上的动作却丝毫不停。她拍蒜沫子切生姜丝儿,香葱切成段儿。
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